Ali so tam naprodaj nezrele klementine? Kaj je mislil prodajalec, ko je potrošniku ponudil te zelene lisaste plodove? Spodaj boste izvedeli, da zelene pikčaste klementine niso znak slabše kakovosti ali celo nezrelosti.
Ali so klementine z zelenimi pikami nezrele in zato neužitne?
Klementine z zelenimi pikami sozrele,užitne in so enako aromatične kot primerki popolnoma oranžne barve. Zelena barva lupine je posledica vsebovanega klorofila, ki se v agrumih razgradi le zaradi močnih temperaturnih nihanj.
Ali je mogoče jesti zelene pegaste klementine?
Lahkozaužijete zelene pikčaste klementine brez oklevanja. Po okusu so prav tako citrusne, sočne in sladke kot klementine, ki imajo popolnoma pomarančno lupino. Poleg tega njihova vsebnost vitaminov in drugih hranil ni nič manjša.
Ali so zelene pikčaste klementine nezrele?
Zeleno pikčaste klementineniso nezrele Vendar pa potrošniki v tej državi običajno poznajo samo oranžne klementine, ki so zaradi svoje svetle barve videti zrele. Zeleni sadeži pa dajejo vtis, da so nezreli. Toda pri klementinah in drugih agrumih zelena lupina ni nujno povezana z nezrelostjo.
Zakaj so klementine pikčaste zelene?
Za zeleno barvo klementine poskrbiklorofil, ki ga vsebuje lupina. Vsi citrusi, kot so klementine, mandarine in pomaranče, so na začetku obarvani zeleno. Značilno oranžno barvo dobijo šele, ko so izpostavljeni močni temperaturni razliki. V naravi je to običajno, vendar ne vedno, posledica toplih dni in hladnih noči. Če pa so dnevi in noči topli, klementine ostanejo zelene.
Ali lahko zelene klementine dozorijo?
Zelene klementine ne dozorijo, ker so bile običajno pobrane, ko so bile že zrele. Če jih hranimo predolgo in nepravilno, obstaja večja verjetnost, da se pokvarijo in splesnijo. Zato ne poskušajte pustiti, da zelene klementine dozorijo.
Kakšen trik se uporablja za zelene pikčaste klementine?
Ker je zelene pikčaste klementine težje prodati, so izpostavljeneumetno ustvarjeni veliki temperaturni razlikiTo se običajno zgodi pri skladiščenju klementin na debelo. Vendar lahko ta postopek privede tudi do tega, da se na klementinah pojavijo rjave lise in zaradi tega niso več primerne za prodajo. Zato sta potrebna znanje in izkušnje.
Nasvet
Klementine iz tropov – vedno zelene
Klementine iz tropskih držav se običajno obirajo zelene, ker tam ni večjih temperaturnih nihanj. Torej, če kupite takšne klementine v oranžni barvi, lahko domnevate, da so bile umetno zaplinjene ali naknadno izpostavljene temperaturnim nihanjem, da postanejo oranžne.
