Stevia, znana tudi kot sladko zelišče ali medeni list, uspeva večno, vendar v naših zemljepisnih širinah ni trdna. Z dobro oskrbo lahko med rastno sezono nenehno nabirate liste sladkih zelišč in jih uporabite sveže ali konzervirate.
Kako skrbim za rastlino stevije?
Za pravilno nego rastline stevije jo redno zalivajte in se izogibajte zalivanju, gnojite jo zmerno in ne več kot enkrat na mesec, redno presadite, porežite za močno rast in prezimite na svetlem mestu brez zmrzali.
Potrebe sladkih zelišč po vodi
Rastline stevije obožujejo menjavo med mokrim in suhim in v teh pogojih optimalno uspevajo. Zato medonosno zelišče redno zalivajte in nato pustite, da se lonec suši, dokler ni v notranjosti le rahlo vlažen (preizkus s palcem). Vsekakor pa se izogibajte zalivanju z vodo, na katerega sladko zelišče reagira zelo občutljivo.
Gnojimo zmerno
Rastlino stevie gnojite zelo zmerno, saj kot številna zelišča tudi stevia postane dovzetna za bolezni, če je preskrbljena s hranili. Med rastno dobo gnojite največ enkrat na mesec in vsaj četrt leta po presajanju ne gnojite dodatno.
Redno presadite
Stevijo, gojeno v lončkih, morate vedno presaditi, ko postane rastlina prevelika za svoj stari sadilnik. Sladka zel potrebuje veliko prostora za prost razvoj in tvori močne, ravne korenine za shranjevanje. Zato izberite velikodušne lonce ali sklede. Kot rastlinski substrat je primerna običajna zemlja za lončnice ali posebna zeliščna zemlja.
Rez zagotavlja močno rast
Sladki list v poletnih mesecih redno krčite, da rastlina postane močnejša in bolj grmičasta. Preden prve hladne noči naznanijo jesen, morate stevijo narezati na približno deset centimetrov.
Pogosti škodljivci in bolezni:
Ob pravilni negi je stevija zelo neobčutljiva rastlina. Sladka zel se na prekomerno gnojenje odzove z nestabilnimi stebli in slabo razvitimi, svetlo zelenimi listi. V tem primeru rastline nekaj tednov ne gnojite. Svetle bele lise na spodnji strani listov kažejo na pepelasto plesen ali belo rjo. Odrežite te poganjke ali se borite proti rastlinski bolezni s primernimi izdelki (13,00 € na Amazonu).
Prezimovanje stevije:
Ker je stevija občutljiva na zmrzal, je sladko zelišče ni mogoče prezimiti na prostem. Stevio izkopljemo jeseni pred prvimi nočnimi zmrzali in rastlino prezimimo na svetlem mestu.
Nasveti in triki
Stevia je zelo dragocena za ljudi, ki ne morejo ali nočejo uživati sladkorja. Vendar pa zelišče odmerjajte zelo zmerno, saj ob predoziranju razvije rahlo grenko-sladek okus.
