Drevesa kisa še vedno veljajo za strupena, čeprav so plodovi primerni za uživanje. A razširjena okrasna rastlina se od drugih rastlin kisovke razlikuje po sestavinah. Toksičen učinek se pojavi le v redkih primerih.
Je kisovo drevo strupeno?
Kisovo drevo je rahlo strupeno zaradi taninov in sadnih kislin, čeprav so simptomi zastrupitve redki in se običajno pojavijo po velikem zaužitju ali dolgotrajnem stiku. Pri živalih se lahko pojavijo hujši simptomi, kot so vnetje, kolike in driska.
Sestavine in toksični učinki
Kisova drevesa vzbujajo neutemeljene asociacije na zastrupitve. Ta zmeda izhaja iz dejstva, da druge vrste v rodu kisovega drevesa povzročajo strupene učinke. Strupeni ruj vsebuje urušiole, ki povzročajo hude alergijske reakcije, ko pridejo v stik s kožo.
V kisovem drevesu niso odkrili nobenih urušiolov. Poleg čreslovin in elagične kisline rastlinski deli kisovih dreves vsebujejo kisli celični sok. Tu je toksičnost, ki jo lahko označimo kot blago, posledica taninov in sadnih kislin. Odmerek naredi strup, saj se simptomi zastrupitve zaradi taninov pojavijo le pri zaužitju večjih količin ali v daljšem časovnem obdobju. Če pride do stika z mlečnim rastlinskim sokom, lahko pride do draženja kože.
Možne posledice po zaužitju:
- Vnetje želodčne sluznice
- Poškodbe jeter
- Bolečine v želodcu in črevesju
- Slabost, glavoboli in slabost
Strupenost za živali
Pri živalih deli rastline po zaužitju povzročijo intenzivnejše simptome zastrupitve. Hrčki in morski prašički reagirajo z želodčnimi in črevesnimi težavami, pri konjih pa sestavine povzročajo kolike in drisko. Mlečni sok povzroči vnetje kože ali sluznice pri mnogih živalih.
Uporaba
Rdeči stroki kisovega drevesa se uporabljajo za pripravo osvežilnih limonad, ki so bogate z vitaminom C. Uporabljajo se za izdelavo kisa, kar je vodilo do imena kisovo drevo. V Turčiji posušena semena uporabljajo kot začimbo, ki daje različnim jedem kiselkast okus.
