Vrt poleti brez sončnic – to si vrtnarji blizu narave ne morejo predstavljati. Visoke poletne rože niso le lepe na pogled, temveč nudijo tudi popolno zaščito pred soncem na terasi. Tako poteka gojenje sončnic na vrtu ali v loncu.
Kje in kdaj posaditi sončnice?
Sončnice posadite na sončno, toplo in pred vetrom zaščiteno mesto z vlažno, dobro odcedno zemljo. Najboljši čas za sajenje je konec aprila za semena in konec maja za zgodnje rastline. Razdalje sajenja se razlikujejo glede na velikost sorte.
So sončnice enoletnice ali trajnice?
Sončnica Helianthus anuus je enoletna rastlina. Ko cvet neha cveteti, je življenjska doba sončnice končana.
Obstajajo tudi sončnične trajnice, ki jih lahko ohranimo kot trajnice. Vendar so ti precej majhni in jih je treba čez zimo pogosto zaščititi pred zmrzaljo.
So sončnice odporne?
Sončnice niso trpežne. Vsako leto jih je treba ponovno posejati.
Ali sončnice vsebujejo toksine?
Ne, sončnice ne vsebujejo nobenih toksinov v svojih koreninah, listih, steblih ali cvetovih. Gojenje sončnic na vrtu ali balkonu je torej varno, tudi če so del družine otroci in domače živali.
Vendar se za kuhanje in proizvodnjo olja uporabljajo samo sončnična semena. Ker sončnice absorbirajo onesnaževala iz tal, jih pogosto gojijo kot sredstva za izboljšanje tal.
Tako pridelane sončnice pa zaradi visoke vsebnosti onesnaževal niso več primerne za uživanje. To velja tudi za jedra.
Kje lahko posadimo sončnice?
Sončnice lahko posadite na vrtu ali jih gojite v loncu na terasi ali balkonu. Pri negi v loncu pa cvetovi ne zrastejo prav visoko. Bolje je, da takoj izberete majhne sorte.
Majhne sorte so obdelane s hormoni, da ostanejo lepe in nizke. Bolje je, da semena teh sort ne uporabljate v kuhinji.
Katera lokacija je najboljša za sončnice?
- Čim bolj sončno
- Topel kraj
- Zaščiteno pred vetrom
- Vlažna, a prepustna tla
Kot že ime pove, so sončnice prave oboževalke sonca. Bolj ko bodo sončni, lepši bodo cvetovi. Samo kot rezano cvetje v vazi, roža ne prenaša dobro direktnega sonca.
Kakšna bi morala biti zemlja?
Sončnice so težke hranilke. Potrebujejo veliko hranilnih snovi. Mesta sajenja oskrbite z zrelim kompostom ali ostružki rogov (32,00 € na Amazonu) in redno gnojite enkrat ali dvakrat na teden.
Cveta ima rada vlažno. Ne sme se popolnoma posušiti. Vendar se vlaga ne sme kopičiti v tleh. Zato pretrdo zemljo pred sajenjem zrahljajte.
Kdaj je najboljši čas za sajenje?
Od konca aprila lahko sončnice sejete direktno na prosto. Zgodnjih rastlin ne sadite pred koncem maja, saj lahko do takrat še pride do nočnih zmrzali.
Kako se sejejo in sadijo sončnice?
Semena damo po tri zrna naenkrat približno dva centimetra globoko v zemljo na prostem ali v lonec.
Po vzniku šibkejše rastline odrežemo.
Zgodnje sončnice posadite v zemljo, tako da je koreninska gruda dobro pokrita. Pri velikih sortah rastlinam takoj postavite oporo, na katero lahko kasneje privežete sončnico.
Na kakšni razdalji naj bodo posajene rastline?
Na prostem je sadilna razdalja odvisna od velikosti sorte sončnic. Običajna je sadilna razdalja od 50 do 70 centimetrov. Pri zelo majhnih sortah je lahko krajši, pri sončnicah velikanki pa mora biti vsaj en meter.
Ali bi morali imeti raje sončnice?
Potrebuje nekaj časa, da sončnica razvije prve cvetove. Zato se od marca splača posejati semena v zaprtih prostorih.
Rastline bodo imele dober začetek, ko jih posadite konec maja.
Kdaj cvetijo sončnice?
Cvetenje sončnic se začne julija, ob lepem vremenu in zgodnjih cvetovih pa tudi junija. Traja do oktobra ali do prve zmrzali.
Kdaj se pobirajo sončnična semena?
Sončnična semena so pripravljena za žetev jeseni. Če je mogoče, jih pustite na rastlini, da pravilno dozorijo. Da bi se zaščitili pred pticami, ga morate zavezati s krpo.
Jedrca lahko sušite tudi v zaprtih prostorih. To storite tako, da cvetlične košare na glavo obesite na ne preveč toplo, suho in zračno mesto, dokler se ne posušijo.
Kako se razmnožujejo sončnice?
Sončnice se razmnožujejo samo iz semen. Na žalost so komercialno kupljene sorte pogosto hibridi, ki ne dajejo več kaljivih semen. Vsako leto morate kupiti nove takšne vrste.
Ali se sončnice razumejo z drugimi rastlinami?
Sončnice iz zemlje odvzamejo veliko hranilnih snovi, drugim rožam jih ostane malo. Sončnice zato imejte kot samotne rastline.
Nekatera zelenjava se ne razume dobro s sončnicami. Nikoli ne sadite rož zraven krompirja in paradižnika.
Nasveti in triki
Gojenje sončnic na vrtu ne zagotavlja hrane in zatočišča le pticam, ampak tudi drugim koristnim žuželkam. Poleg tega korenine poletne rože trajnostno izboljšajo zemljo, ko zgnijejo v zemlji čez zimo.
