Gundermann ali Gundelrebe se pogosto imenuje tudi bršljan Gundermann in je na voljo v trgovinah. Ime je posledica podobnosti listov. Med obema rastlinama je nekaj podobnosti, a tudi nekaj razlik.
Kakšna je razlika med Ivy in Gundermannom?
Bršljan Gundermann, imenovan tudi Gundelrebe, je plazeča rastlina, za katero so navzven značilni listi, podobni bršljanu. Za razliko od bršljana je mleti bršljan užiten in se lahko uporablja kot zdravilna rastlina, bršljan pa je strupen.
Podobnosti in razlike z bršljanom
Gundermann je majhna plazeča se rastlina, ki se razmnožuje s poganjami na tleh. Bršljan je podgrm, ki se širi skozi vitice po tleh, pleza pa tudi po stenah in drevesih.
Gundermanna je mogoče varno nabirati. Z bršljanom bodite previdni in ne dovolite, da bi listi prišli v stik z golo kožo. Listi vsebujejo falkarinol, ki lahko pri občutljivih ljudeh povzroči alergijske reakcije.
Uporaba kot zdravilna rastlina
Vinska trta in bršljan se že stoletja uporabljata kot zdravilni rastlini. Ker pa je bršljan strupen, naravna peroralna zdravila kupite le v lekarni in jih ne izdelujte sami.
Gundermann se uporablja v alternativni medicini za:
- Abscesi
- tumorji
- Težave z očmi
- Pljučnica
- Težave z ledvicami
Bršljan velja za zdravilo za:
- Protibolečinska sredstva
- vnetje
- Pljučne bolezni
Tako Gundermann kot bršljan sta bila znanstveno raziskana kot zdravilo. Zdravilni učinek je dokazan.
Gundermann je užiten
Listi Gundermanna so užitni. Vsebujejo celo veliko količino vitamina C in se zato pogosto uporabljajo v spomladanskih solatah. Vendar jih je treba uporabljati le zmerno zaradi njihovega nekoliko grenkega okusa.
Bršljan pa je strupen v vseh delih rastline. Predvsem plodovi vsebujejo veliko saponinov, ki povzročajo hudo slabost in druge simptome zastrupitve. Čeprav vsebnost strupa ni zelo visoka, listov, cvetov in plodov v nobenem primeru ne smete zaužiti.
Ivy in Gundermann sta enako neprebavljiva ali celo strupena za živali. Obe rastlini je zato treba hraniti stran od travnikov in pašnikov.
Ivy Gundermann ni vedno priljubljena na vrtu
Tako vinska trta kot bršljan sta zelo robustni rastlini, ki se enako dobro spopadata s sončnimi in senčnimi legami. Oba imata raje rahlo vlažna tla in se bosta širila tudi, če je podtalje močno stisnjeno.
Obe rastlini sta zelo hitro rastoči in tvorita dolge vitice. Zato jih pogosto sadijo na stene ali v senčne vrtove, kjer skorajda ne raste nič drugega.
Vendar je pri sajenju gundermanna na vrtu priporočljiva previdnost, saj se zelišče zelo razširi. Ko se enkrat uveljavi na vrtu, ga je težko nadzorovati, ker se na dolgih viticah oblikuje veliko novih majhnih rastlin. Po drugi strani pa je bršljan precej enostavno gojiti in ga imeti pod nadzorom tako, da ga odrežete.
Nasvet
Čeprav Ivy Gundermann ali Gundelrebe ni zelo priljubljena na vrtu, je zelišče ekološko dragoceno. Lepi vijoličasti cvetovi so spomladi dobra čebelja paša. Privabljajo čmrlje in čebele v množici.
