Vrtno krešo nabiramo in zaužijemo kot sadiko. Kaj pa, če jo vrtna kreša preraste? Kako visok bo in kako bo videti? Ali lahko še vedno jeste popolnoma zraslo vrtno krešo? Izvedite tukaj!
Kakšna je zrela vrtna kreša v primerjavi s sadikami?
Zrela vrtna kreša zraste do 60 cm visoko, ima daljše, debelejše in bolj vlaknate liste kot sadike in je še vedno užitna. Priporočljivo pa ga je zaužiti pred cvetenjem, saj so takrat njegovi hranili in arome močnejši.
Značilnosti odrasle vrtne kreše
Vrtna kreša lahko zraste do 60 cm visoko. Raste naravnost z dolgimi stebli in ozkimi več centimetrov dolgimi listi. Robovi listov so rahlo dlakavi. Listi niso samo daljši, ampak tudi debelejši in zato bolj vlaknati kot listi pri sadikah.
Ali je mogoče jesti odraslo vrtno krešo?
Najprej: vrtna kreša je užitna, bodisi kot sadika ali kot popolnoma odrasla rastlina. Verjetno sta dva razloga, zakaj se jih nabira predvsem kot sadike:
- Listi so na mladi rastlini bolj nežni.
- Rastlina ima blažji okus kot listi razrasle vrtne kreše.
Na splošno je priporočljivo, da vrtno krešo zaužijemo še preden odcveti, saj ko kreša začne oblikovati cvetove, v to nalogo vloži vso svojo moč in s tem hranila, tako da imajo listi manj hranilne vrednosti in pogosto imajo tudi manj arome.
Vrtna kreša cveti
Vrtna kreša cveti poleti, če je posejana pravočasno, običajno julija/avgusta. Cvetovi so beli do rožnati in imajo kot križnice natanko štiri venčne liste. Toda ne obupajte nad svojo vrtno krešo samo zato, ker cveti. Kajti po cvetenju se začne res razburljiv del: nastajanje semen. Vrtna kreša je zdrava, a semena so pravo čudežno zdravilo! Zato potrpežljivo počakajte, da vrtna kreša proizvede semena.
Nabiranje semen vrtne kreše
Semena so zrela, ko stroki porumenijo in se začnejo sušiti. Nato nadaljujte kot sledi:
- Stroke odrežite s čistim nožem.
- Položite jih na vpojno površino v prostor za sušenje, na primer na grelec ali na sonce.
- Stroke lahko odprete pred ali po sušenju in odstranite semena.
- Cela posušena semena hranite na suhem in temnem mestu.
Uporabite semena vrtne kreše
Semena vrtne kreše lahko zmeljemo in uživamo kot zdravilo za pomoč pri težavah s krvnim obtokom, prebavnih motnjah ali bakterijskih boleznih. En gram enkrat do trikrat na dan je priporočeni dnevni odmerek za zdravljenje zdravstvenih težav.
Nasvet
Zaužijte nekaj semen in uporabite drugega za sejanje novih sadik.
