Medtem ko so goji jagode v azijskih državah že dolgo uporabljali kot sadež navadne krhlika v kulinariki in za zdravstvene namene, so v zahodnih industrializiranih državah postale »trendne jagode« šele po preobratu tisočletja. Nenazadnje zaradi ostankov onesnaževal pesticidov, ki jih najdemo v številnih uvoženih izdelkih, lokalno gojenje goji jagod postaja v Nemčiji vse bolj pomembno vprašanje.
Zakaj goji goji jagode priporočajo v Nemčiji?
Pridelovanje goji jagod v Nemčiji je smiselno, da se izognemo ostankom onesnaževal, omogočimo kratke transportne poti in uživamo sveže jagode. Rastline imajo raje sončna, topla mesta, dobro odcedna tla in redno obrezovanje za preprečevanje plesni.
Dobri razlogi za rast v Nemčiji
Razlogov za gojenje goji jagod v Nemčiji je več:
- boljši nadzor nad uporabo pesticidov
- čista in neškodljiva voda za namakanje
- izboljšano ekološko ravnovesje zaradi kratkih transportnih poti
- Možnost predelave svežih jagod
Poleg tega načeloma ni razlogov, ki bi govorili proti vsesplošnemu gojenju navadnega drena kot tržnega posevka. Rastline na svojem rastišču nimajo posebno visokih zahtev in so precej odporne tudi na izpostavljenih legah.
Popestritev menija z domačimi goji jagodami
O tem, ali so goji jagode dejansko tako imenovana "superhrana", bi morda lahko razpravljali. Gotovo pa je, da razmeroma pozen čas obiranja pomeni, da se lahko sezona za sveže zaužito mehko sadje iz kontrolirane pridelave podaljša neposredno na lokaciji. Trpka goji jagoda lahko obogati okus tudi, če jo uporabljamo kot aromatično sestavino v omakah za divjačinske jedi, kot nadomestek za rozine v tortah ali kot vitaminski dodatek v jutranjih müslijih.
Zagotovite zdrave in produktivne rastline z izbiro lokacije in nego
Pri izbiri rastišča in negi goji jagod vedno upoštevajte, da imajo ti jagodičevji radi sončne in tople lege s prepustno zemljo. Da se lahko rastline z značilno obokanimi dolgimi vejami dobro razvijajo, jih sadimo na zadostni medsebojni razdalji in jih tudi redno režemo. Dobro prezračevanje listov na vejah je pomemben dejavnik pri preprečevanju okužbe s pepelasto plesnijo.
Nasvet
Ker goji jagode zelo slabo prenašajo namakanje v predelu korenin, je treba neprepustna tla na vlažnih lokacijah obogatiti z ustreznimi drenažnimi materiali (5,00 € na Amazonu) in s humusom bogato, ohlapno zemljo, kot je začinjen kompost.
