Želite ustvariti gredico z zelišči, a nimate veliko prostora? Ali pa samo želite gojiti peščico vrst zelišč? V tem članku lahko preberete, kako najbolje ustvariti zeliščno gredo v priročnem majhnem formatu.
Kako ustvarim majhno gredico z zelišči?
Če želite ustvariti majhno zeliščno gredico, izberite sončno lego in posadite zelišča, ki jih dobro prenašajo, kot so peteršilj, drobnjak, čemaž, origano ali timijan, v substrat, bogat s humusom, ali v primerno kombinacijo zelišč.
Gredica z zelišči – vendar ne prevelika
Zelišča neizmerno obogatijo kuhinjo in so trenutno zelo priljubljena, nenazadnje tudi zaradi svoje zdrave moči. Z lastno zeliščno gredico si lahko nekatere dišeče dobrote zagotovite popolnoma samooskrbno. Če pa sistema zaradi pomanjkanja prostora ne morete daleč razširiti, lahko nekatere vrste zelišč spretno razporedite skupaj tudi na majhnem prostoru. Primeri načinov za vzgojo mini gredice z zelišči vključujejo:
- majhna površina v zunanji postelji
- Balkonska škatla
- Lesen zaboj na okenski polici
- Kombinirani lonec
Alternative zunanji postelji imajo tudi lepo dekorativno dodano vrednost, še posebej na balkonu in terasi.
Organizacija prostora – primerne vrste zelišč
Osnovno pravilo za majhno zeliščno gredico je, da se izogibamo močnim ali prostorsko intenzivnim sortam, kot sta sivka ali lušček. Po drugi strani pa so zelišča, ki so zelo primerna za mini posteljo:
- peteršilj
- drobnjak
- Chervil
- Origano
- Pimpinelle
- Timijan
- Koriander.
Lokacija za zeliščno gredico
Za majhno zeliščno gredo na prostem izberite čim bolj sončno lokacijo - saj večina vrst zelišč potrebuje veliko svetlobe, še posebej sredozemska zelišča, kot so rožmarin, timijan ali origano. Pravilo sonca seveda velja tudi za mini posteljo na balkonu ali okenski polici.
Podlaga
Ko je prostor omejen, je malo prostora za različne substrate - zato se, če je mogoče, odločite za kombinacije zelišč s podobnimi zahtevami glede tal. Humozen substrat je še posebej primeren za klasična kulinarična zelišča, kot so drobnjak, peteršilj, čemaž ali pehtran, ki imajo visoke potrebe po hranilih. Sredozemska zelišča, kot sta rožmarin ali timijan, imajo po drugi strani raje revna tla.
Biti dober sosed
V majhnem prostoru bodite še posebej pozorni tudi na združljivost vrst zelišč, ki so blizu skupaj. V majhnem prostoru postanejo različne značajske poteze – tako kot pri ljudeh – še bolj opazne. Ne smete jih postaviti tik enega poleg drugega:
- Bazilika in melisa
- Timijan in majaron
- Koromač in koriander
- Koper in pehtran
lepo gresta skupaj:
- Rožmarin in limonin timijan
- Pimpinelle in melisa
- Koper, peteršilj in čebulica
- Drobnjak, žajbelj in pehtran
- Origano in slana slanica
- Peteršilj, drobnjak in bazilika
