Kisovo drevo je znano po jesenskih barvah, a tudi cvetovi poskrbijo za pestre poudarke. Imajo zanimive podrobnosti, ki koristijo ljudem in naravi. Drevesa so prilagodila svoj razvoj cvetov, da zagotovijo navzkrižno opraševanje.
Kdaj in kako cveti kisovka?
Cvetenje kisovke traja od junija do julija, s številnimi posameznimi cvetovi, ki se pojavljajo v čebulastih socvetjih. Moški cvetovi so svetlo zeleni, ženski pa rdeče. Cvetovi kisovega drevesa vsebujejo kisel celični sok, ki se uporablja v limonadi in kisu.
Videz
Drevesa kisa razvijejo svoje cvetove, potem ko poženejo listi v začetku poletja. Obdobje cvetenja je od junija do julija. Številni posamezni cvetovi so zbrani v bučkastih socvetjih. Socvetja z moškimi razmnoževalnimi organi so svetlo zelene barve in večja od rdečih ženskih cvetov. Kisasta drevesa cvetijo ob različnih časih, da preprečijo samooprašitev.
Uporaba
Socvetja, tako kot vsi drugi deli rastline, vsebujejo kisel celični sok, ki daje limonadi osvežilen okus. Zaradi taninov, ki jih vsebuje, lahko uživanje velikih količin povzroči želodčne in črevesne težave.
Kako uporabljati semena:
- posušeno kot začimba
- za pripravo limonad
- za vlaganje v kisu
