Ste že kdaj povohali čokoladno rožo? Vonj vas bo zagotovo spomnil na nežno topljivo sladkobo. Edino vprašanje je, ali je čokoladna roža dobila ime samo po vonju ali pa je dejansko užitna.
Je čokoladna roža užitna?
Čokoladni cvet je dišeč in spominja na čokolado, vendar so njegovi cvetovi neužitni in kulinarično zanimivi. Vendar so nestrupeni in neškodljivi za ljudi in živali, če se ne uporabljajo pesticidi.
Dišeče rože
Čokoladni cvet je zelo nenavadna rastlina v vseh pogledih. Že njeno ime to dokazuje. Na sončni legi njeni cvetovi izžarevajo edinstven vonj, ki nezmotljivo spominja na čokolado. Predvsem otroci so zato nagnjeni k okušanju rož. Na žalost se ob žvečenju pojavi razočaranje. Okus nima nič skupnega z vonjem. Cvetovi čokoladne rože so popolnoma nezanimivi za kulinarično uporabo.
Različne sorte
Ste vedeli, da obstajata dve vrsti čokoladnih rož?:
- Berlandiera lyrata (Aster)
- Cosmos atrosanguineus (cosm)
Prava različica ima rumene rože in diši po mlečni čokoladi. Druga vrsta je črni kozmos, ki ga nepravilno imenujemo čokoladni cvet. Vendar pa so njihovi globoko rdeči cvetovi bolj podobni sladki poslastici. Diši po temni čokoladi.
Strupeno?
Čeprav cvetovi čokoladne rože niso užitni, vam ni treba skrbeti, če rastlino prigriznejo otroci. Uživanje ne povzroča zdravstvenih posledic pri ljudeh in živalih. Poleg tega količina, zaužita iz enega samega cveta, zagotovo ne bi bila dovolj za zastrupitev človeka.
Druge nevarnosti
Vendar pa svetujemo previdnost v primeru napadov škodljivcev. Čokoladni cvet pogosto napadejo listne uši. Otroci jih v nobenem primeru ne smejo jesti. Še bolj nevarno pa postane, ko vonj po čokoladnih rožah nekoga drugega s sosedovega vrta premami otroke, da bi jih pojedli in za boj proti škodljivcem uporabijo kemične pesticide.
Nasvet
Najbolje je kombinirati čokoladne rože in pisane nasturcije, da bo napad škodljivcev čim manjši. Sestava ne ustvarja le praktične koristi, ampak tudi čudovit videz.
