Verjetno ni divje rastline, ki bi bila bolj poznana od marjetice. Z rastlino pridejo v stik tudi otroci in je priljubljena sestavina med ljubitelji naravne kuhinje. Da bi se korenine dobro počutile na vrtu, so potrebni določeni pogoji.
Kako izgleda koren marjetice?
Marjetica (Bellis perennis) razvije kratko, navpično rastočo korenino, ki preživi zimo. Obdana z vlaknatimi in razvejanimi drobnimi koreninami skrbi za vsrkavanje vode in hranilnih snovi, podobno kot korenine jagnječje solate.
Tako rastejo marjetice
Bellis perennis je zelnata in trajna rastlina, ki razvije kratko koreninsko koreniko. Ta preživi zimo v zemlji in naslednjo pomlad ponovno požene. Štrli navpično v globino in je obdana z vlaknatimi in razvejanimi drobnimi koreninami, ki skrbijo za vsrkavanje vode in hranil. Zunanja ovojnica koreninskega gomolja je bež do temno rjave barve. Koreninski sistem spominja na korenine jagnječje solate.
Funkcije, ki jih je vredno poznati:
- Pogosta košnja ni problem, ker listne rozete ležijo blizu tal
- Cvetlične košare so poravnane s soncem
- Rože so zaprte v deževnih dneh in ponoči
Marjetice na vrtu
Avtohtona divja zel najraje raste na soncu na zmerno vlažnih tleh. Rada ima s hranili in humusom bogate substrate. Če je na prostem pretežno senčno, se rastlina marjetice ne počuti posebno udobno. Suha in peščena tla vplivajo na rast. Na pravi lokaciji divja vrsta v kratkem času zasede velika območja.
Skrb
Ko se marjetica ustali na travniku, komaj potrebuje pozornost. Če je zemlja suha, je treba zagotoviti redno zalivanje. Na hranilno bogatih tleh posevek ne potrebuje dodatnega gnojenja. Če raste na istem mestu več let ali substrat ponuja malo hranil, je smiselno občasno nanašanje komposta. Zimska zaščita ni potrebna, saj je divja rastlina odporna proti zmrzali.
Propagiraj
Kratka korenika razvije podzemne poganjke, s katerimi se rastlina vegetativno razmnožuje. Širi se tudi s semeni, ki so lahki kalilci. Če ne želite čakati, da se marjetice samodejno naselijo na sveže posejano trato, zmešajte drobna semena s semeni trav in mešanico na široko razporedite po površini.
Žetev
Bellis perennis daje užitne cvetove in liste. Rozetni listi ostanejo pozimi, tako da lahko rastlino nabirate vse leto. Zeleni listi, ki poženejo spomladi, so še posebej okusni in nežni. Ima rahlo kiselkast odtenek, okus pa spominja na blago kislico. Cvetovi so oreščkastega okusa in so estetska sestavina za solate.
Rejne oblike
V trgovini so pogosto na voljo gojene oblike marjetic, ki izvirajo iz drugih vrst in razvijejo podobne oblike cvetov. Modra marjetica postaja vse bolj priljubljena. Za to družino marjetic z modro-vijoličnimi žarkastimi cvetovi stoji vrsta Brachyscome iberidifolia. Če želite biti prepričani, da gre v resnici za znano mačjo marjetico, bodite pozorni na ime vrste. Običajna gojena oblika je rdečecvetoča različica 'Rob Roy'.
