Tukaj v komentiranem profilu preberite, ali so plodovi krompirjeve vrtnice užitni. Tako pravilno posadite in negujete jablanove vrtnice v loncu ali postelji.
Ali so krompirjevi šipeki užitni?
Šipek krompirjeve vrtnice (Rosa rugosa) je užiten in vsebuje dragocene sestavine, kot so vitamin C, vitamin A, pektine in minerale. So sladko-kislega okusa in primerni za marmelado ali čaj. Vendar je treba dlakava semena pred uživanjem odstraniti.
Profil
- Znanstveno ime: Rosa rugosa
- Sinonim: jabolčna vrtnica
- Rast: grm
- Poreklo: vzhodna Azija
- List: pernato pernat
- Roža: preprosta, dišeča
- Cvetenje: od junija do oktobra
- Sadež: šipek
- Lastnosti ploda: užitno
- Korenine: globoke korenine/tekači
- Prezimna odpornost: odporno
- Uporaba: živa meja, okrasni grm, naravni vrt
Lastnosti sadja
Septembra in oktobra se dišeči cvetovi krompirjeve vrtnice spremenijo v grozdaste plodove oreščkov, poznane tudi kot šipek. Naslednji pregled povzema pomembne lastnosti sadja:
- Užitna kakovost: užitna (mesa) in neužitna (semena)
- Barva: zelena (nezrela), rdeča (zrela)
- Oblika: kroglasta do v obliki jabolka
- Velikost: 2cm do 4cm
- Okus: kislo do sladko kislo (čim bolj zrelo, tem slajše)
- Sestavine: vitamin C, vitamin A, pektini, karotenoidi, tanini, minerali, elementi v sledeh
- Zdravilni učinki: krepitev imunskega sistema, spodbujanje apetita, diuretik, odvajalo, razstrupljanje, protivnetno
Šipek lahko uživate surove, če najprej iz pulpe odstranite dlakava semena. Sočno kašo pogosto pripravimo kot osvežilno marmelado. Posušene lupine in semena šipka lahko skuhate za pripravo aromatičnega čaja z naravnimi zdravilnimi lastnostmi.
list
Krompirjevo vrtnico gojijo na hobi vrtovih predvsem zaradi njenega neprekosljivega zdravja listov. Medtem ko so glivične bolezni pri gojenih vrtnicah pogoste, se je divja vrtnica izkazala za odporno na sajasto plesen, pepelasto plesen, vrtnično rjo in druge bolezni vrtnic. Tako izgleda list jabolčne vrtnice:
- Oblika: neparipinnate, pet do devetkrat
- Velikost: 4 cm do 15 cm dolžine
- Barva: temno zelena zgoraj, sivo-zelena spodaj
- Rob lista: dvojno žagan
- Površina lista: nagubana, svilnato dlakava
- Jesenska barva: rumenkasta do oker rumena
Listi s svojo nagubano površino spominjajo na listje rastline krompirja, na kar se nanaša tudi ime krompirjeva vrtnica. Divja vrtnica svoje drugo ime, jabolčna vrtnica, dolguje rdečim, kroglastim šipkom.
Rast
Krompirjeva vrtnica uspeva kot poletni zeleni grm s posebnimi lastnostmi divje vrtnice. Za rast so značilne naslednje značilnosti:
- Rastna navada: tesno pokončna, kasneje ločno previsna
- Višina rasti: 120 cm do 150 cm, v idealnih razmerah do 200 cm
- Širina rasti: 100 cm do 150 cm
- Letna rast: 20 cm do 40 cm
- Posebnost: Širjenje prek podzemnih tekačev; oblikuje neprehodno goščavo brez obrezovanja
Za rast jabolčne vrtnice so značilne številne, kratke bodice na poganjkih, ki jih je za razliko od trnov mogoče enostavno odstraniti.
Uporaba
S svojimi specifičnimi rastnimi lastnostmi se krompirjeva vrtnica priporoča za uporabe, ki jih druge vrste vrtnic v tej kombinaciji ne morejo ponuditi. Naslednja tabela ponuja pregled:
| Živa meja | okrasni grm | Naravni vrt |
|---|---|---|
| Ohišje | Pasijans na sprednjem vrtu | Čebelja paša |
| Varstvo zasebnosti | balkon z lončnicami | Rastlina za hrano za ptice |
| Vetrolom | Ozelenitev območij | Zdravilna rastlina |
| Pionirska drevesa | vrt v lončkih | Pridelki |
S svojimi globokimi glavnimi koreninami in podzemnimi poganjki se krompirjeva vrtnica trdno zasidra v vsako zemljo. Zaradi tega je divja vrtnica popolna rastlina za živo mejo s funkcijami zaščite pred vetrom in zasebnosti. Kot pionirsko drevo, ki je odporno na sol, grm preprečuje erozijo tal na peščenih nasipih vzdolž obale Severnega morja. V loncu ali kot samotna rastlina na gredici je krompirjeva vrtnica prava paša za oči, ki jo je enostavno negovati. Divja lepota vrtnic popestri naravni vrt kot pašnik, obdan s čebelami. V naravo usmerjeni hobi vrtnarji pustijo šipek viseti za lačne vrtne ptice in prigriznejo domače jabolčne vrtnice iz kuhinje:
Video: Naredite svoje jabolčne vrtnice - recept za sladkosnede
Sajenje krompirjeve vrtnice
Če je krompirjeva vrtnica pravilno posajena, se lahko zelo postara, ne da bi izgubila sposobnost cvetenja. Ne spreglejte naslednjih informacij o izbiri lokacije, času sajenja in sajenju:
Lokacija
Od vseh vrst vrtnic ima krompirjeva vrtnica verjetno najboljšo odpornost proti soli in vetru. Divji vrtnici ne more škodovati hud mraz ali vročina. Pod temi pogoji je izbira lokacije enostavna:
- Polno sonce do delne sence
- V peščenih do s hranili bogatih vrtnih tleh s kislo do rahlo alkalno pH vrednostjo
- Dodaten nasvet: Krompirjeva vrtnica ne mara polne sence, prepojene zemlje (20,00 € na Amazonu) ali izjemno vročih lokacij
Divja vrtnica sprejme težko ilovnato zemljo kot lokacijo, potem ko jo izboljša z zrelim kompostom in peskom.
Čas sajenja
Krompirjevo vrtnico je idealno saditi jeseni ali spomladi. Ker je divja vrtnica tako nezahtevna, lahko vse leto pri specializiranih prodajalcih kupite in posadite poceni mlade rastline z golimi koreninami.
Sajenje v gredico
Pred sajenjem postavite korenine v vedro vode. Medtem v gredico izkopljemo prostorne sadilne jame. V samotni legi na kvadratni meter postavite eno krompirjevo vrtnico. Da se divje vrtnice spremenijo v neprozorno vetrobransko živo mejo, je pravilna sadilna razdalja 3 grme na meter oziroma 3 do 5 mladih dreves na kvadratni meter. V majhnih vrtovih je priporočljivo sajenje s koreninsko pregrado, da se krompirjeve vrtnice ne bi nenadzorovano širile in razmnoževale po poganjkih.
Sajenje v vedro
Popoln lonec za Rosa rugosa nudi dovolj prostora za globoke glavne korenine in poganjke. Pomembno je, da je v tleh več lukenj za odtok vode. Kot substrat priporočamo mešanico vrtnične zemlje brez šote ali zemlje za lončnice, obogateno s kokosovim humusom kot nadomestkom šote in ekspandirano glino za zračno, rahlo prepustnost. Takole pravilno posadite krompirjevo vrtnico v lonec:
- Dno vedra obložite z drobci lončevine ali kroglicami iz ekspandirane gline kot drenažo.
- Substrat napolnite do polovice višine lončka.
- Posadite z vodo namočeno koreninsko grudo, pri tem pa ohranite prejšnjo globino sajenja s 5 cm visokim zalivalnim robom.
- Z obema rokama potlačite zemljo za vrtnice in jo temeljito zalijte.
- Dodaten nasvet: jablanove vrtnice zložite do polovice višine, da jih zaščitite pred sušnim stresom.
Obrezovanje divjih vrtnic ni obvezno. Da bi zagotovili, da ima krompirjeva vrtnica goste in košate veje od osnove, lahko poganjke odrežete za tretjino ali polovico.
Izlet
Razlika krompirjeve šipke
Krompirjeva vrtnica prihaja iz vzhodne Azije, ima kratke bodice in zraste do višine 150 centimetrov. Nasprotno pa je šipek (Rosa canina) avtohtona divja vrtnica z dolgimi bodičasto oblikovanimi bodicami in višino rasti do 500 centimetrov. Plodovi šipka so bolj mesnati in večji od plodov šipka.
Nega krompirjeve vrtnice
Krompirjeva vrtnica je nezahtevna. Dobro ukoreninjene divje vrtnice se zadovoljijo z naravnimi padavinami. Jabolčna vrtnica, gojena v loncu, je odvisna od rednega zalivanja v sušnih razmerah. Preberite informativne nasvete za nego krompirjeve vrtnice v vrhunski formi v naslednjih razdelkih:
Gnoji
- Enkrat na leto organsko pognojite Rosa rugosa v gredici.
- Marca na kvadratni meter razporedimo 3 do 5 litrov komposta in 100 gramov roževine, pograbljamo in zalijemo.
- Vsak mesec od aprila do septembra dajte jabolčnim vrtnicam v lončkih tekoče gnojilo za cvetoče rastline.
Rezanje
Divje vrtnice redko obrezujemo. V nasprotju s cepljenimi sortami vrtnic ostane pritlični poganjek cvetoč in vitalen do šest let. Nega z rezjo je namenjena predvsem uravnavanju širjenja in preprečevanju staranja. Kako pravilno rezati krompirjevo vrtnico:
- Najboljši čas je sredina/konec februarja v milem zimskem vremenu
- Nadenite si močne rokavice in varnostna očala
- Gm najprej temeljito preredčite
- Odrežite tretjino starih talnih poganjkov (temen les) pri dnu
- Odrežite predolge in nerodno postavljene poganjke
- Škarje za vrtnice postavite nekaj milimetrov nad popke
- Pomembno: ne režite enoletnih, nerazvejanih pritalnih poganjkov
Da bo krompirjeva vrtnica majhna, jo obrežite vsako leto. Živo mejo za zasebnost redčite vsaki dve do tri leta, da se grmovje ne ogoli od spodaj. Vdihnite novo življenje starim jablanam s pomlajevalno rezjo na tri do pet brstov. Ker ima zakonodajalec besedo pri radikalnem obrezovanju dreves, je časovno okno odprto le od začetka oktobra do konca februarja.
Propagiraj
Najlažji način za razmnoževanje krompirjeve vrtnice je uporaba poganjkov. Spomladi uporabite sveže nabrušeno lopato, da odrežete kos pogače, vključno s koreninami in vzklilimi mladimi rastlinami. Na novi lokaciji dajte cvetni potomec nazaj v zemljo in vodo. Bolj sofisticirane metode razmnoževanja vključujejo setev semen in vzgojo iz potaknjencev.
Priljubljene sorte
Odkar se je krompirjeva vrtnica v 19. stoletju iz vzhodne Azije preselila v Evropo, so se pojavile številne okrasne sorte:
- Alba: Vrhunska sorta s čisto belimi čašastimi cvetovi za žive meje divjih vrtnic in Friesenwall, rastna višina 120-150 cm.
- Dagmar Hastrup: krompirjeva vrtnica, enostavna za nego, z 8 cm velikimi pastelno roza cvetovi, višina 100 cm.
- Schneekoppe: pogosto cvetoča sorta s poldvojnimi belimi cvetovi in rdečimi šipkovimi plodovi, višina 80-100 cm.
- Yellow Dagmar Hastrup: čudovita pokrovna vrtnica z rumenimi poldvojnimi cvetovi, višina 70-90 cm.
FAQ
Ali obstaja preprost recept za šipkovo marmelado?
Kako v hipu pripraviti osvežilno šipkovo marmelado: Najprej odstranimo konice pecljev in črne cvetove. Očiščene plodove šipka poparimo v loncu z vodo. Mehko sadje pretlačimo skozi cedilo, da ločimo meso in semena. 500 gramov pulpe dajte v ponev s 125 mililitri vode in sokom četrtine limone. Mešanico zavremo in ob stalnem mešanju dodamo 250 gramov konzerviranega sladkorja (2:1). Po nadaljnjih petih minutah rahlega vretja je marmelada pripravljena in jo lahko nalijemo v čiste kozarce z navojem.
Kakšna je razlika med krompirjevo vrtnico in šipkom?
Krompirjeva vrtnica (Rosa rugosa) izvira iz vzhodne Azije, medtem ko je pasja vrtnica (Rosa canina) domorodna divja vrtnica. Njihov različen izvor se odraža v njihovi rasti. Krompirjeva vrtnica zraste 1,50 metra visoko in široko. Šipek dokazuje svojo domačo prednost s tem, da veličastno zraste do 5 metrov visoko. To doseže z dolgimi, kavljastimi bodicami, ki so primerne kot plezalni organi. S svojimi kratkimi trni jabolčni vrtnici onemogočajo drzen vzpon v visoke višave. Šipek krompirjevih vrtnic je večji, debelejši in sočnejši od plodov šipkov.
Kako prezimiti krompirjevo vrtnico?
Krompirjeva vrtnica je odporna proti zmrzali. Pred zmrzaljo in snegom na prostem ni treba izvajati posebnih varnostnih ukrepov. Vendar pa je divja vrtnica, gojena v loncu, občutljiva na poškodbe zaradi zmrzali. Da koreninska gruda ne zmrzne, lonec postavimo na leseno podlago. Posodo pokrijte s flisom ali mehurčasto folijo in substrat prekrijte z zastirko iz lubja.
