Nemci vsako leto pojedo skoraj 12 kilogramov banan – na prebivalca. Zaradi tega je okusno tropsko sadje eno najbolj priljubljenih sadežev pri nas, le jabolka so še bolj priljubljena. Nekatere banane pa v notranjosti niso rumene, temveč rdeče. Pojasnjujemo zakaj!
Zakaj so nekatere banane znotraj rdeče?
Obstajajo sorte banan, ki so naravno rdeče. Na primer, Chiquita prodajardečo sadno banano, ki naj bi imela sladek in rahlo malinast okus. Druge banane imajordeče lise v notranjostiTo je posledicapomanjkanja oskrbe razbarvanja pulpe.
Ali so rdeče banane v notranjosti nevarne za vaše zdravje?
Ne glede na to, ali gre za naravno rdečo sadje banane ali rumeno banano, ki jo prizadene pomanjkanje hranil: Uživanje teh sadežev jepopolnoma neškodljivo za zdravje Lahko samo Lahko, da sadje, ki ima v notranjosti rdeče lise, ni tako dobrega okusa kot običajno. Poleg tega je sadež zaradi razbarvanega mesa običajno videti precej neprivlačno.
Je rdeča notranjost nekaterih banan okužena s krvjo?
Če je notranjost banane rdeča, zagotovo ni kri okužena s HIV ali drugimi nevarnimi boleznimi. Talažna novica se je na internetu pojavila pred nekaj leti in ostala v spominu ljudi vse do danes. Vendar je treba jasno povedati, da je to laž.
Namesto tega se meso banan obarva rdeče, če težki jedec – banane imajo velike potrebe po hranilih – ni bil ustrezno oskrbljen. Običajno so ti plodovi tudi precej ožji od običajnih.
Ali lahko jeste banane, ki so znotraj rdeče?
Banane lahko varno jeste rdeče obarvane znotraj. Ni pa nujno, da sadje pojeste, lahko ga preprosto zavržete ali daste na kompost.
Običajno je to sadje, ki je omejene kakovosti,razvrščeno pred dostavo v supermarket. Vendar pa lahko v redkih primerih ena ali dve kopiji zdrsneta skozi kontrolo kakovosti.
Nasvet
Ali lahko jeste rdeče banane?
V Nemčiji veliko ljudi pozna samo sadno banano, ki je na voljo v supermarketu. Toda ali ste vedeli, da dejansko obstaja okoli 1200 različnih vrst in sort? Nekatere med njimi imajo naravno rdeče meso, na primer roza pritlikava banana, ki je priljubljena kot okrasna rastlina. Njihovi sadeži – če dozorijo v Nemčiji – so pravzaprav užitni.
