Izbira sort, pri katerih se jablana poleti okrasi z zrelimi plodovi, je presenetljivo velika. V tem priročniku vam bomo predstavili najbolj priljubljene, zgodnje sorte jabolk, ki jih je mogoče zlahka gojiti na domačem vrtu.
Katera jablana poleti rodi jabolka?
Zdaj obstajaraznolikost sort,katerihjabolka zorijo poleti. Znano je 'Belo bistro jabolko', stara sorta jabolk, ki je pripravljena za obiranje konec julija. Aromatične nove sorte, kot so 'James Grieve', 'Julka' ali 'Retina', prav tako zorijo avgusta.
Ali je 'James Grieve' jablana, ki ima poleti jabolka?
Stara sorta 'James Grieve'dozori avgusta Zaradi tanke lupine je to jabolko težko najti v supermarketu. Ko ga uživamo neposredno z drevesa, je čudovito sočnega in pikantnega okusa. Ker vsi plodovi ne dozorijo hkrati, jih lahko obirate postopoma.
To je pomembno tudi zato, ker je 'James Grieve' mogoče hraniti le kratek čas in hitro postane mokast. Poleg tega to dejansko robustno sorto pogosto napadejo uši, rak sadnega drevja, gniloba sadja in ožig na neugodnem mestu.
Kakšen je okus belega jabolka?
Avgustovsko jabolko, znano tudi kot koruzno jabolko ali belo čisto jabolko,je čudovito svežega in sočnega okusa, če ga zaužijemo neposredno z drevesa. Vendar pa ima to poletno jabolko slabosti, zaradi katerih se ne goji več tako pogosto:
- Le nekaj dni po obiranju so plodovi suhi in mokasti okusa.
- Zaradi tega jih ni mogoče shraniti.
- Občutljiv je na pepelasto plesen in jablanov škrlup.
Katere nove poletne sorte jabolk so alternativa?
'Julka', 'Retina', 'Paradis Katka' ali 'Piros'sopoletne sorte jabolk,ki jih je bistveno več odporne na bolezni in so škodljivci. Obenem se plodovi lahko nekaj časa skladiščijo in ostanejo sveži vsaj do konca oktobra.
Sorta 'Galmac', vzgojena v Švici, je prav tako odporna na plesen in le zmerno dovzetna za jablanov škrlup. Vendar je treba jabolka pravočasno obrati, sicer izgubijo veliko svojega prijetnega sladko-kislega okusa.
Nasvet
Pravi čas za obiranje poletnih jabolk
Poletna jabolka je bolje obirati malo prezgodaj kot prepozno, saj bodo le tako še nekaj časa ohranila aromo. Poletne sorte jabolk imajo pogosto belo jedro, zato se na to značilnost zrelosti ne morete zanesti. Zato je bolje narediti preizkus rezanja: če sadež prerežete na pol, bi morale takoj izteči majhne kroglice soka. Meso zrelega poletnega jabolka je kremasto belo brez zelenkastega odtenka.
