Če skrbite za svojo jablano s pravimi rezi in uravnoteženo oskrbo z vodo in hranili, lahko običajno naberete dovolj okusnih jabolk za svežo porabo in shranjevanje.
Kako pravilno obirate jabolka?
Najboljši način za obiranje jabolk je, da uporabite trdno lestev, da dosežete sadje. Zrela jabolka odstranite z vej z nežnimi vrtljivimi gibi, da se izognete modricam. Čas obiranja je običajno med avgustom in septembrom in se lahko določi s preizkusi okusa.
Dobro letino jabolk lahko dobite le s pravim opraševanjem
Količina pridelka, ki se pričakuje od jablane, ni odvisna samo od velikosti drevesa in sorte jabolk, temveč tudi od stopnje opraševanja jablanovih cvetov na drevesu. To lahko povečate tako, da posadite različne jablane na istem mestu ali pa naredite drevo samooprašno s cepljenjem druge sorte. Nenazadnje k dobri letini jabolk pomaga tudi, če žuželke, potrebne za opraševanje, najdejo dovolj gnezdišč in prehranjevalnih mest na vrtu.
Nabirajte različne vrste jabolk glede na njihov namen uporabe
Ne obstajajo samo sorte jablan za svežo porabo, ampak tudi posebna jabolka za mošt in jabolka za skladiščenje čez zimo. Medtem ko lahko jabolka za jabolčnik preprosto stresete z drevesa in jih nato date v sokovnik za nadaljnjo obdelavo, se morajo druga jabolka izogibati kakršnim koli modricam, če je le mogoče. Zato se za obiranje raje odločite za precej zapleteno postavitev lestve in odstranite zrela jabolka z vej z nežnim zasukom. Postavitev lestve na različnih mestih okrog drevesne krošnje ima lahko tudi dvojno korist, če v okviru poletnega obrezovanja sočasno odstranite vodne poganjke na vrhu drevesne krošnje.
Pravi čas in primerna orodja
Malo preden večina sort jabolk avgusta in septembra dozori, morate preveriti svojo lestev glede stabilnosti in varnosti. Včasih se morda splača uporabiti tudi poseben obiralnik jabolk za obiranje s tal. V tem primeru se jabolka utrgajo z drevesa z nazobčanim kovinskim obročkom, preden se zberejo v vrečko iz blaga brez kakršnih koli modric. Kot nagrado za trud, vložen pri obiranju, lahko plodove uporabite za naslednje namene:
- sveža poraba
- sušenje v okusne jabolčne kolobarje
- predelava v pecivo in sadne solate
- stiskanje soka
- predelava v jabolčni mošt
Nasveti in triki
Točen čas obiranja jabolk se pravzaprav lahko odloči šele po preizkusu okusa. Če je jablana le delno na soncu, lahko jabolka obirate v presledkih, odvisno od njihove stopnje zrelosti.
