Matični mleček je že dolgo znan kot naturopatsko zdravilo. Naravni izdelek pridobiva vse večjo pozornost, saj ljudje iščejo alternative kemičnim zdravilom. Čeprav skoraj ni znanstvenih študij, ki bi dokazovale njegovo učinkovitost, veliko ljudi še vedno poroča o pozitivnih učinkih.
Matični mleček – kaj je to?
Matični mleček je živilski sok, ki ga čebele uporabljajo za hranjenje svojih matičnih ličink. Mešanico iz cvetnega prahu in medu proizvajajo delovni sokovi in maksilarne žleze. S tem sokom se prve tri mesece dajejo ličinke. Izkoristite velik skok rasti. V družbi je razširjeno prepričanje, da ta sok vpliva na razvoj matic. Zato je matični mleček poznan tudi kot matica ali čebelji sok. Vendar te teorije v nedavnih študijah niso bile dokazane.
Kako so kraljice boljše od delavk:
- večja telesna teža
- znatno daljša pričakovana življenjska doba
- boljša zmogljivost
- lezi več jajc
Matični mleček in propolis – razlike in izvor
Propolis je čebelja smola, ki ima tudi odlične zdravilne lastnosti
Oba naravna proizvoda se uporabljata kot prehranska dopolnila ali v kozmetiki in naj bi daleč presegla pozitivne učinke medu. Snovi imajo v čebelji družini različne naloge. Medtem ko se z matičnim mlečkom hranijo ličinke, se propolis uporablja za tesnjenje razpok ali pritrditev satja.
| matični mleček | Propolis | |
|---|---|---|
| Splošna imena | Sok čebelje kraljice | Čebelja smola |
| Funkcija | Hranilni sok | Putty |
| Doslednost | medeno | smolasto |
| Izvor | posebej proizveden izloček | Rastlinski sokovi in smola, pomešana s slino |
| Učinek | antibakterijsko, znižuje stres, znižuje krvni sladkor | protibakterijsko, protiglivično in protivirusno |
Za kaj je matični mleček dober?
Številni ljudje poročajo o zdravstvenih učinkih, ki jih ima naravni izdelek na organizem. Pozitivno naj bi vplival na um in krepil imunski sistem. Krmni sok se lahko uporablja proti številnim težavam. Menijo, da matični mleček zavira rast tumorja in preprečuje nastanek raka. Matični mleček spodbuja apetit in uravnava hormone. Poveča raven testosterona in estrogena ter tako poveča libido.
Kaj zmore matični mleček:
- Aktivirajte samozdravilne moči telesa
- Lajšanje kroničnih prebavnih težav
- Zmanjšajte intolerance na hrano
- Zmanjšajte simptome menopavze
- Upočasni znake staranja
- Zdravi mišično napetost, bolečine v hrbtu, osteoartritis in revmatizem
Sestavine
Glavne sestavine čebeljega pridelka so podobne cvetnemu prahu. Glavna sestavina matičnega mlečka je voda. Poleg tega krmni sok vsebuje ogljikove hidrate, vitamine, beljakovine, elemente v sledovih, maščobe in sladkor. Druge sestavine so le v majhnih koncentracijah, vendar so še vedno zelo učinkovite. Sem spadajo antioksidativne spojine, kot so flavonoidi in fenoli, ter maščobna kislina 10-hidroksi-2-decenska kislina, ki je bila doslej odkrita le v matičnem mlečku. Ta maščobna kislina deluje kot naravni konzervans.
Stranski učinki in nevarnosti
Čeprav velja, da je matični mleček izjemno zdrav, predstavlja nekaj nevarnosti za občutljive ali že bolne ljudi. Krmni sok ima visok alergenski potencial. Za to so odgovorne določene beljakovine in aminokisline. V redkih primerih se po zaužitju lahko pojavijo alergijske ali anafilaktične reakcije. V posameznih primerih lahko za preobčutljive osebe pride do življenjsko nevarnih situacij. V Avstraliji so tri smrtne primere povezali z zaužitjem matičnega mlečka.
Možne pritožbe:
- alergijske kožne reakcije ali otekanje obraza
- Napadi astme ali poslabšanje obstoječe astme
- Bruhanje, driska in padec krvnega tlaka
Izkušnje in testi
Zaenkrat še ni večjih študij o učinkih matičnega mlečka. Manjše študije so pokazale, da dnevni odmerek le šestih gramov matičnega mlečka lahko zniža raven slabega holesterola LDL. Vrednost dobrega HDL holesterola in vrednost trigliceridov sta ostali skoraj nespremenjeni.
V poskusu z osmimi ljudmi, ki trpijo za sladkorno boleznijo, so diabetične razjede po rednem uživanju matičnega mlečka popolnoma izginile ali pa so se znatno izboljšale. Dokazano je, da lahko čebele z uživanjem matičnega mlečka bistveno podaljšajo svojo pričakovano življenjsko dobo.
Pozitivni učinki, odkriti v študijah na živalih:
- Poškodbe kože se celijo občutno hitreje
- izboljšana presnova kosti
- protivnetno in antioksidativno
- povečuje zmogljivost
Čeprav pozitivni učinki pri ljudeh niso bili dokazani - številni ljudje poročajo o znatnih izboljšavah po jemanju matičnega mlečka.
Kje lahko kupim matični mleček?
Matični mleček običajno najdete v trgovinah z zdravo hrano
Matični mleček je v številnih prehranskih dopolnilih, ki jih ponujata DM ali Rossmann. Prehranska dopolnila dražjih znamk najdete v lekarni. Če iščete regionalne izdelke, poiščite najbližjo trgovino z zdravo hrano. Eden od ponudnikov naravnih izdelkov je blagovna znamka Bergland. Na Amazonu lahko kupite tudi matični mleček. Tukaj bodite zelo pozorni na prodajalca, saj naravni izdelki v ponudbi ne držijo vedno tega, kar obljubljajo proizvajalci.
Na to morate biti pozorni pri nakupu
Zvezni inštitut za oceno tveganja (na kratko BfR) opozarja na nevarnosti, ki se jih morajo bati predvsem občutljivi ljudje po jemanju matičnega mlečka. Zdravila in zdravila morajo biti zato označena z opozorilom. Vendar pa ta zahteva po informacijah ne velja za prehranska dopolnila, kot so ampule za pitje. Ker pozitivni učinki niso dovolj dokazani, proizvajalci ne smejo oglaševati zdravju prijaznih lastnosti.
Ohranjajte razdaljo, če ste že preboleli
Izdelka naj ne uživajo ljudje, ki imajo alergijske reakcije po pikih čebel ali žuželk. To velja tudi za ljudi, ki trpijo za astmo. Nenaden napad alergije lahko povzroči smrtno nevarne simptome. Če ste v dvomih, se lahko testirate pri zdravniku.
Pridobite informacije o izvoru
Pred nakupom se pri proizvajalcu pozanimajte, kako je bil izdelek pridobljen in ali je bil testiran. Po podatkih potrošniškega centra Severnega Porenja-Vestfalije je bil matični mleček večkrat pozitiven na pirolizidinske alkaloide. To snov proizvajajo rastline, da se branijo pred plenilci, v čebelji pridelek pa lahko vstopi s cvetnim prahom. Že v majhnih količinah lahko alkaloidi poškodujejo človeški genom in povzročijo raka. Na embalaži običajno ni podatka o tem, ali je izdelek testiran na rastlinsko snov.
Ekološka pridelava
Bodite pozorni na organski pečat in kupujte samo izdelke iz nadzorovanih in certificiranih virov. Ekološko pridelana naravna zdravila so brez dodatkov in testirana na neodvisnih inštitutih. Zaupanja vredni ponudniki dajo analize na razpolago stranki. Pridobivanje dragocenega krmnega soka zahteva specializirano čebelarsko znanje, da se lahko čebelarjenje izvaja na vrstam primeren in trajnosten način.
Ključne točke čebelarjenja, ki ustreza vrsti:
- Izogibajte se hranjenju čebel
- brez umetnih vitaminov ali sladkornih raztopin
- Odstranjevanje omejenih količin za samooskrbo čebel
- nežno posnemanje krmnega soka z regeneracijskimi prekinitvami
Pošiljanje in pakiranje
Nakup naravnega izdelka ne sme po nepotrebnem obremenjevati okolja. Zato se odločite za nakup pri regionalnih dobaviteljih. Številni izdelki za zdravje se dobavljajo iz Kitajske. Ne le, da je vprašljiv transportni napor, tudi učinki izdelka na zdravje pogosto puščajo nekaj nezaželenega. Matični mleček izgubi svoje blagodejne lastnosti, če ga hranite na toplem. Zato ugledni dobavitelji pošiljajo samo sveže izdelke, zamrznjene in v zaščitnih posodah, kot je rjavi stekleni kozarec za večkratno uporabo.
Kakovost
Tudi laik zlahka oceni kakovost izdelka, saj konsistenca in barva razkrijeta veliko o želeju. Če je bele do kremno bele barve in rahlo gost, je svež krmni sok. S starostjo bela barva izgine. Žele postaja vse bolj rumenkast in spreminja teksturo v želatinasto maso.
Kako nastane matični mleček?
Pridelava matičnega mlečka zahteva strokovno znanje, zato se izdelek proizvaja le v specializiranih čebelarjih. Ker večina čebelarjev v nemško govorečih deželah čebelari kot dejavnost v prostem času, jim primanjkuje znanja in tehnične opreme. Zaradi tega številni proizvajalci zdravstvenih izdelkov uvažajo matični mleček iz Kitajske. Čisti izdelek se prodaja po cenah med 100 in 130 evri za kilogram.
Postopek
Za proizvodnjo matičnega mlečka je treba najprej odstraniti matico
Najprej matico izoliramo od čebelje družine. Čebelar nato v panj postavi montažne plastične matičnike, v katerih je vsaka ličinka. To spodbuja delavce k proizvodnji matičnega mlečka, s katerim hranijo nove ličinke matice. Plastične posode je treba po treh dneh odstraniti, da lahko hrano pravočasno izsesate. Ena celica lahko vsebuje približno 0,3 grama želeja.
Žetev
Ni avtomatiziranega postopka za žetev iskanega izdelka. Za pridobivanje mlečka iz panja so potrebni različni pripomočki. Na plastično satje je nameščena posebna črpalka, pri čemer mora biti cev popolnoma enakega premera kot celice. Šele takrat se lahko razvije vakuum, pri katerem se sok izsesa.
Potreben je tudi filter s fino mrežico, da želeja ne onesnažijo ostanki voska. Pri ročnem obiranju satje ločujemo z nožem. Sok lahko nato postrgamo in zberemo.
Gelée Royale Gewinnung bei der Imkerei Heiser
Donos
Družina lahko proizvede do 500 gramov krmnega soka na sezono čebel. Vendar to velja le za toplejše kraje, kjer čebelja sezona traja dlje. V zmernih podnebnih pasovih čebele ne najdejo dovolj hrane, zato se pridobivanje naravnega proizvoda pogosto ne splača. Ker sta proizvodnja in pridobivanje delovno intenzivna za ljudi in čebele, so cene temu primerno visoke.
Optimizacija donosa
Številne komercialne dejavnosti so zasnovane za dobiček, zato morajo povečati pridelek. Največji možni pridelek je možen le, če imajo čebele dovolj hrane. Umetno dopolnilno hranjenje torej ni redkost. Večja kot je populacija čebel, več matičnega mlečka lahko proizvedejo žuželke.
Drugi dejavniki vpliva:
- manjša proizvodnja, če je presežek letalnic in mladih čebel v panju
- rojilne vrste proizvajajo več matičnega mlečka
- produktivne vrste: kavkaška medonosna čebela, italijanska čebela, čebela tell
- Nadaljevanje razmnoževanja teh vrst
Kritika
Če odstranimo matico, se čebelja družina znajde v izjemno stresni situaciji. Takšen poseg lahko negativno vpliva na celotno populacijo in poruši ravnotežje. Naravni čebelarji zato v osnovi zavračajo proizvodnjo matičnega mlečka.
Obstaja mednarodni standard ISO, ki omogoča dve ravni kakovosti. Višji nivo zagotavlja, da čebelja družina dobiva samo naravno hrano. V drugi fazi se čebele krmijo z dodatnimi hranilnimi raztopinami, ki so lahko tudi umetno pridelane.
Svetovalnica za potrošnike kritizira oglaševanje, s katerim proizvajalci opozarjajo na svoje izdelke. Ti morajo jasno poimenovati mikrohranila in kvantificirati natančno količino na dnevni odmerek. Navedbe, da ima matični mleček pozitiven učinek na imunski sistem, gre po mnenju štaba pripisati le dodanemu vitaminu C in ne samemu naravnemu proizvodu.
Proizvodnja matičnega mlečka ogroža celotne čebelje družine
Izdelki in dozirne oblike
Matični mleček je v različnih izdelkih, vendar se količina med seboj zelo razlikuje. Krmni sok predelajo v kapsule, ampule za pitje ali kreme. Žele lahko uživate čist ali ga predelate v prah. Številni izdelki za zdravje imajo dodane druge snovi, ki pozitivno vplivajo na organizem.
Zell Oxygen matični mleček – učinek
Izdelek podjetja Dr. Wolz vsebuje vitamine B2, B6 in B12. Skupaj z niacinom in pantotensko kislino so ti namenjeni zmanjševanju utrujenosti in boju proti izčrpanosti. To lahko poveča vitalnost in da organizmu novo življenjsko moč. Sestavine prispevajo tudi k zdravju kože. Vitamini B prevzamejo pomembne funkcije pri energetski presnovi.
Izlet
Zgodba dr. Wolz
V šestdesetih letih prejšnjega stoletja je prof. dr. Feodor Lynen in njegov znanstveni kolega Siegfried Wolz, ki je bil inženir bioinženiringa, sta se ukvarjala z izolacijo encima. To je bil koencim A, ki se nahaja v celicah kvasovk in prevzema pomembne funkcije pri presnovi maščob. Profesor dr. Lynen je za svoje raziskave leta 1964 prejel Nobelovo nagrado za medicino.
Leta 1969 je Wolz ustanovil lastno podjetje, v katerem je sam gojil in raziskoval encimske celice kvasovk. Trdno je bil prepričan, da lahko z encimom celice kvasovk pomembno prispeva k ohranjanju zdravja celic človeškega telesa.
Schloßwald-Bienengut Royal Jelly intenzivna krema
Ta kozmetični izdelek vsebuje šest odstotkov matičnega mlečka in številne negovalne dodatke, ki so zaslužni za esencialni učinek. Olje rakitovca in izvlečki stroka vanilije naj bi kožo ščitili pred učinki prostih radikalov. Rastlinska masla in olja ščitijo kožo pred izsušitvijo.
Vključeno je tudi to:
- Izvlečki aloe vere, vanilije in propolisa
- mandljevo, rakitovčevo in karotensko olje
- Kakavovo maslo, lanolin in čebelji vosek
- Vitamini B in E, lecitin
- eterična olja
Abbey royal jelly
Ta vitaminski kompleks je na voljo kot sok v majhnih stekleničkah za pitje, ki se zaužijejo vsak dan. Sok vsebuje številne vitamine, pri čemer vitamina B12 in E ščitita celice pred oksidativnim stresom. Folna kislina, niacin in vitamin B2 zmanjšujejo simptome utrujenosti, medtem ko pantotenska kislina prispeva k normalni zmogljivosti.
Kako uporabljati matični mleček
Matični mleček se uporablja, ko želite imeti otroke, saj naj bi izboljšal plodnost moških in žensk ter tako povečal možnost zanositve. Mnogi ljudje uporabljajo naravni izdelek za težave s kožo in lasmi. Lahko lajša akne in izboljša brazgotine. Matični mleček je prispeval k izboljšanju pri ljudeh z duševnimi motnjami, kot so depresija, anksioznost in živčnost.
Interno
Priporočen dnevni odmerek 500 miligramov za odraslega. Za otroke je dnevni obrok nižji in odvisen od njihove starosti. Priporočljivo je 250 do 350 miligramov na dan. Matični mleček je treba vzeti zjutraj na tešče približno 30 minut pred prvim obrokom. To pomeni, da sestavine hitreje pridejo v krvni obtok preko sluznice. Za spodbujanje absorpcije skozi ustno sluznico pustite, da se žele stopi pod jezikom.
Čisto na koži
Če na kožo nanesete čisti matični mleček, čebelji izdelek razvije nekakšen zaščitni film. Občutek je svež in delno lepljiv. Zaradi tega se koža počasneje izsuši, kar ji daje zdrav in čvrst videz.
Matični mleček in med dajeta naši koži vlažnost in elastičnost
Kapsule kot zdravilo
Pogosto se priporoča kura jemanja kapsul dnevno tri do šest tednov. Ta postopek se lahko ponovi večkrat na leto, veliko ljudi pa ga izvaja predvsem spomladi in jeseni. Ljudje, ki so fizično in psihično obremenjeni, ter starejši ljudje, ki jim pojema moč ali se začenjajo kazati znaki staranja, naj zdravljenje izvajajo vsaj dvakrat letno.
Recepti z matičnim mlečkom
Matični mleček v čisti in sveži obliki lahko predelamo na različne načine. Toda liofiliziran prah je primeren tudi za različne recepte. Med z matičnim mlečkom, propolisom in cvetnim prahom deluje kot koktajl vseh dragocenih sestavin, ki ga lahko uporabite kot namaz ali za sladkanje pijač.
Naredite svojo kremo iz matičnega mlečka
Če imate suho kožo, priporočamo domačo kremo za obraz iz negovalnih sestavin. Potrebujete 50 mililitrov rastlinskega olja, približno tri grame čebeljega voska in liofiliziran ali svež matični mleček. Katero olje boste uporabili, je odvisno od vaših osebnih želja. Primerno je kokosovo, mandljevo ali marelično olje. Delež čebeljega voska lahko spreminjate glede na želeno moč. Matični mleček lahko vmešamo tudi po želji ali v razmerju 1:2.
Priprava:
- Taljenje voska v žvižgajočem loncu
- odstavimo z ognja in vmešamo olje
- Vmešaj matični mleček
- napolni ohlajeno mazilo v kozarec
Nasvet
Ne mešajte prevelikih količin, ker se sok matične čebele zelo hitro pokvari.
Zlato mleko z matičnim mlečkom
Ta pijača te spravi v dobro voljo in ne samo zaradi svoje barve. Sestavine se združijo v zdrav koktajl, v katerem lahko uživate kadar koli v letu. Žličko mlete kurkume zmešajte s 500 mililitri mandljevega mleka in glede na okus vmešajte dve do štiri žličke ekološkega medu s cvetnim prahom in matičnim mlečkom. Dodamo dve čajni žlički čebeljega cvetnega prahu in z metlico penasto stepemo mleko.
Nasvet
Mleko lahko uživamo toplo ali hladno in je učinkovito pri boleznih dihal. Za nežno aromo vanilije lahko mleko zavrete s vaniljevim strokom.
Pogosta vprašanja
Kaj je matični mleček?
Je prehranjevalni sok, ki ga proizvajajo posebne žleze v zgornjih čebelah čebel. Kot surovini se uporablja cvetni prah in med. Belkasto rumena in gosta masa vsebuje vsa pomembna hranila, encime in čebelje hormone, ki jih žuželke potrebujejo za svoj razvoj. Čebele z njim hranijo ličinke, ki kasneje zrastejo v čebelje matice. Ti imajo koristi od ogromnega skoka rasti.
Znano je, da so matice bistveno večje, lahko proizvedejo do 2000 jajc na dan in imajo daljšo pričakovano življenjsko dobo kot delavke. Zaradi teh opažanj se matični mleček uporablja kot sredstvo za podporo zdravju.
Kakšen je okus matičnega mlečka?
Mnogi ljudje opisujejo okus naravnega izdelka kot neprijeten. Sestavljen je iz 60 do 70 odstotkov vode in vsebuje do 25 odstotkov sladkorja. Aroma je opisana kot rahlo kisla, z rahlo grenkim pridihom.
Kako shranjevati matični mleček?
Matični mleček hranite svež v hladilniku. Idealna je temperatura skladiščenja med nič in petimi stopinjami Celzija, saj se naravni izdelek zelo hitro pokvari. Pri nizkih temperaturah lahko čebelji sok shranite približno pol leta. Rok uporabnosti se podaljša, če žele zamrznete. V tem stanju ga lahko hranite dve do tri leta brez izgube kakovosti. Vendar je treba maso odtajati največ enkrat.
Za kaj je matični mleček dober?
Matični mleček lahko pripomore k boljšemu počutju in prebudi vaše razpoloženje. Mnogi ljudje poročajo o izboljšanju svojega duševnega stanja. Naravni izdelek naj bi pomagal proti izgubi apetita in pomagal, da se zaužita hrana učinkoviteje prebavi. Z rednim uživanjem lahko pozitivno vplivamo na nastajanje rdečih krvničk. Matični mleček normalizira krvni tlak in pomaga pri sladkorni bolezni. Učinkovite sestavine pozitivno vplivajo na polt.
Ali obstajajo kakšni stranski učinki pri jemanju matičnega mlečka?
Lahko se pojavijo različne reakcije imunskega sistema ali drugi simptomi. Pogosto so prizadeti ljudje, ki že trpijo za astmo ali so alergični na pike žuželk. Preobčutljivi ljudje naj se zato izogibajo prehranskim dopolnilom. V najslabšem primeru lahko pride do anafilaktičnega šoka ali pa se astma akutno poslabša. Bruhanje, driska ali padec krvnega tlaka so dodatni neželeni učinki.
Kako nastane matični mleček?
Da bi prišli do dragocenega živilskega soka, je treba čebele pretentati. Izloček proizvajajo šele, ko zraste ličinka matice. Čebelarji spodbujajo delavce k povečanju pridelave z vstavljanjem v panj prirejenega plastičnega satja. Vsaka od teh celic vsebuje ličinko, ki se nato hrani z izločkom. Že po treh dneh je treba celice ponovno odstraniti, da lahko izsesajo sok. Za to so potrebne posebne naprave.
