Letina je bila uspešna in sveža zrna fižola zdaj želijo takoj pojesti. Preden pa to storite, fižol ne le skuhajte, ampak ga najprej očistite. Preberite, kako to storite spodaj.
Kako pravilno očistite francoski fižol?
Malo pred pripravo fižol najprej speremo z vodo, odcedimo in otresemo do suhega. Nato dvakoncaodrežemo z ostrim nožem, najbolje na deski za rezanjeTudi fižol z nitmi mora bitinanitan.
Zakaj je treba fižol očistiti?
Če grmičastega fižola ne bi očistili, bi ga uživali malo, saj sokoncifižolaleseni. Tudinitke, ki so še prisotne v starih vrstah fižola, bimotile uživanje Čiščenje služi tudi za odstranjevanje nečistoč iz fižola. Grmičasti fižol je po žetvi pogosto pokrit z zemljo ali pa so na konicah stebel fižolove uši.
Kaj narediš najprej, če želiš očistiti fižol?
Prvi korak pri pripravi francoskega fižola za uživanje jeopiranje pod tekočo vodo. Če želite to narediti, uporabite hladno vodo. Ko je fižol čist, ga odcedimo. Nato jih lahko otresete do suhega.
Kaj je treba narediti po pranju francoskega fižola?
Ko so grmičasti fižol očiščeni, sekonca odrežetaDruga možnost je, da odstranite konico stebla le, če gre za vrsto fižola, ki ima koničast konec zelo kratek in ob kasnejšem zaužitju nima motečega učinka. Če gre za staro sorto, boste verjetno morali tudinavitina sredinoremove To storite tako, da z nožem odrežete konce in povlecite jih čez šiv.
Kdaj je najboljši čas za čiščenje fižola?
Grmičasti fižol očistite letik pred pripravo. Če bi ga na primer očistili takoj po obiranju in ga ne bi želeli takoj uporabiti, bi se fižol po nepotrebnem izsušil in izgubil hranilne snovi. Poleg tega površinske površine porjavijo zaradi oksidacije, kar pomeni, da zrna niso več posebej okusna in sveža.
Kaj lahko naredim z očiščenim fižolom?
Očiščen fižol lahko zamrznete,fermentirate, uporabite neposredno zakuho ali uporabite za konzerviranje.
Nasvet
Prihranite čas z novimi sortami fižola
Medtem ko imajo številne stare sorte fižola olesenele konce in nitke, ki jih je treba pred pripravo odstraniti, so novejše sorte bolj nezapletene. Pogosto je dovolj, da odrežete konec stebla. Če torej želite prihraniti čas s čiščenjem fižola, izberite novejše sorte fižola.
