Radiči so nezahtevni in zelo zdravi. Poleg kalija, kalcija, železa in vitaminov A, B1, B2 in C vsebujejo gorčična olja. Ne samo, da so pikantnega okusa, imajo tudi antibakterijski učinek in lahko ščitijo pred okužbami. Setev redkvic poskrbi za več okusa in zdravja poleti.
Kako uspešno sejete redkvice?
Za uspešno setev redkvice potrebujete seme redkvice, zelenjavno gredo ali sadilnik, zemljo, kompost ali gnojilo in strašilo ali mrežo. Semena stresemo v 1 cm globoke utore za seme, jih rahlo prekrijemo z zemljo in ohranjamo enakomerno vlažno zemljo. Ohranite razdaljo pri sajenju 4 cm in poberite v 4 do 6 tednih.
Klasična redkev je rdeč, okrogel gomolj. Če želite eksperimentirati, lahko kroglaste, ovalne ali valjaste redkvice posejete v različnih barvah. To so med najbolj priljubljenimi sortami.
- Cherry Belle – rdeče čebulice z blagim okusom po maslu
- Raxe – rdeči gomolji z rahlo pikantnim okusom
- Sora – rožnate barve z mesnatimi gomolji
- Rudi – temno rdeč gomolj pikantnega okusa
- Zlata – rumen gomolj z malo pikantnosti
Kaj potrebujete za setev redkvic?
Kalčki redkvice rastejo hitro in zahtevajo malo nege. V gredici ali v sadilniku – redkvice dozorijo v le nekaj tednih. Potrebujete teh 5 stvari, če želite sami posejati redkvice.
- Semena redkvice
- Gredica ali škatla za sajenje zelenjave
- Zemlja
- Kompost ali gnojilo
- Strašilo ali mreža
Setev redkvic je zelo enostavna in to zmore vsak otrok
Radiči hitro rastejo in ne potrebujejo nobene nege razen malo vode. Zato dajte otrokom semena redkvice, ko želijo vrtnariti. Kljub temu morate upoštevati naslednja praktična priporočila, da boste vedno lahko pobrali sveže sveže redkvice.
Želite sveže redkvice vse poletje?
Če želite to narediti, morate vsake tri tedne od marca do septembra ponovno gojiti semena redkvice. Vendar upoštevajte: redkvice lahko ponovno gojite na istem mestu šele po štirih letih. Na svetlem do delno zasenčenem mestu redkvice uspevajo od 5° stopinj.
Tla naj bodo čim bolj prepustna, bogata s hranili in humusom. Gnojenje je najbolje izvesti s kompostom, ki ga površno vnesemo v zemljo. Ker redkvice s plitkimi koreninami črpajo hranila iz zgornjih plasti zemlje.
Za setev stresite semena 1 centimeter globoko v utore za seme. Nato rahlo prekrijte z zemljo. Za zdravo rast potrebujejo semena približno 4 centimetre narazen. Med vrstami semen naj bo približno 15 centimetrov. Semena, posejana preblizu, proizvedejo veliko listov, vendar ne gomoljev. Zato posamezne mlade rastline po kalitvi redčite na približno 4 centimetre.
To potrebujejo redkvice, da hitro postanejo hrustljave in zrele
Razen dovolj prostora, zraka in vode rastline redkvice ne potrebujejo ničesar. Tla morajo vedno ostati enakomerno vlažna. Preveč vlage je za mlade rastline prav tako škodljivo kot suha. Zaradi kratkega časa zorenja lahko redkvice pobirate v štirih do šestih tednih. Ostre gomolje je treba pravočasno odstraniti iz zemlje pred cvetenjem. V nasprotnem primeru se izgubi pikanten okus in postanejo votli in oleseneli.
Nasveti in triki
Zakaj ne bi združili lepega s slastnim? Redkvice uspevajo tudi v okenskih zabojih. S pravo izbiro sorte, kot so robustne ledenice, to obljublja vizualne in okusne vrhunce.
