Vrtnarsko leto je v polnem teku, ko se pridruži solata endivija. Zaradi visoke odpornosti na mraz traja žetev do novembra. Naša navodila vam pokažejo, kako poklicno posaditi pozno cvetočo rastlino.
Kako gojite endivijo?
Endivijo lahko gojimo v lončkih ali pa jo posejemo neposredno v gredico. Poskrbite za sončno lego, zemljo bogato s humusom in hranili ter pH vrednostjo od 6,5 do 7. Če sejete direktno, sejte v začetku julija na 30-40 cm razmika in 2 cm globoko. Pri gojenju v lončkih pričnemo v začetku junija.
Ali se gojenje endivije splača?
Če želite čim bolj učinkovito uporabiti svoj zelenjavni vrt, ga gojite v loncih. To ima to prednost, da druga zelenjava lahko v miru dozori v gredici. Medtem pa solata endivija že pospešeno raste, vključno z zgodnjo trgatvijo.
- V začetku junija napolnite majhne lončke z zemljo za lončke in v vsakega posadite 2-3 semena 2 cm globoko
- ohranjajte stalno vlažno v delno senčnem prostoru
- Po kalitvi najmočnejša rastlina ostane v lončku
Na katere pogoje rastišča morate biti pozorni?
Solata endivija želi vpiti čim več sonca. Manj ko je rastlina v senci, bogateje se razvija. Tla naj bodo humozna, bogata s hranili in sveža. Idealna pH vrednost je od 6,5 do 7.
Kakšna navodila se uporabljajo za direktno setev?
Časovno okno za direktno setev se odpre v začetku julija. Gredico globoko zgrabite in temeljito olupite plevel. Z ročajem grabljic naredimo semensko brazdo. Semena gredo tja na razdaljo 30-40 cm, do globine 2 cm.
Zalivanje je po možnosti izvedeno z zalivalko (17,00 € na Amazonu) in nastavkom za tuširanje. Setev je smiselno zaščititi z drobno mrežno mrežo. Stalna vlaga v kombinaciji z večkratnim nanašanjem komposta omogoča, da endivija veselo brsti.
Kateri sosedje so primerni za mešano gojenje?
Endivija ohranja dobro sosedstvo z naslednjimi rastlinami: kitajsko zelje, fižol, solata, špinača, koleraba, koromač in por.
Ker endivija razvije zelo visoko vsebnost nitratov, naj se kultura na isto gredico naseli samo vsaka tri leta.
Kako listi endivije ostanejo okusno beli?
Da bodo listi endivije nežni in beli, nekaj dni pred obiranjem ohlapno povežite vsako glavo skupaj. Čezenj po možnosti položite tudi vrtni flis. Vendar je treba upoštevati, da se nevarnost gnitja poveča.
Kdaj in kako nabirati endivijo?
Solata endivija dozori približno 12 tednov. Sezona žetve se začne avgusta. Na suh dan izpulite glavo solate skupaj s koreninami iz zemlje.
Če grozijo prve zmrzali, solato endivije zaščitimo s folijo. Sorte z gladkimi robovi listov lahko prenesejo temperature do -5 stopinj Celzija.
Nasveti in triki
Če od začetka sezone sejete znova in znova vsake 3 tedne, boste hrustljavo, svežo solato endivije pobirali brez prekinitve do začetka zime.
