Srednje zgodnja sorta breskev Red Haven je znana in priljubljena po vsem svetu. Red Haven, prvotno vzrejen v ZDA, je dobro zastopan tudi v rastočih regijah Evrope. Zdaj je najbolj znana in najbolj razširjena sorta "Haven".
Kaj je značilno za sorto breskev Red Haven?
Sorta breskev Red Haven je srednje zgodaj zrela sorta s srednje velikimi, rumenimi in sočnimi plodovi. Vzgajajo ga manj zaradi lepote kot zaradi donosa in okusa in je idealen kot namizno sadje in sadje v pločevinkah.
Srednje veliki, sočni sadeži
Red Haven je bil ustvarjen okoli leta 1930 na ameriški postaji za kmetijske poskuse Michigan v South Havenu. Sorta prihaja iz križanca med "Hale Haven" in "Kalehaven" in se komercialno prodaja od leta 1940. Srednje veliki do veliki plodovi z rumenim mesom tehtajo okoli 120 gramov in so precej zaobljene oblike. Srednje čvrsto meso je zelo sočno, fine strukture in rahlo sladko-kislega okusa. Meso se zlahka odstrani s koščice, še posebej, ko je popolnoma zrelo, in ne porjavi. Breskve Red Haven lahko obirate okoli petega do šestega tedna breskev.
Univerzalna sorta z dobrimi rodnostnimi lastnostmi
Sorta je bila vzgojena predvsem zaradi pridelka in okusa, ne pa zaradi lepote. Za razliko od okrasne breskve Rubira so zvonasti cvetovi precej majhni in neprivlačni. Vendar pa prenašajo malo zmrzali in so samooplodne. Red Haven je glede rastišča precej nezahteven, vendar je dobra nega nujna za bogat in reden pridelek. Le redno rezanje in redčenje ohranja učinkovitost te sorte.
Obrezovanje breskve
Breskve je treba po možnosti posekati in razredčiti spomladi, malo preden cvetovi pokajo. Obrodijo predvsem poganjki iz prejšnjega leta, medtem ko star les običajno ne obrodi več. Kako naprej:
- Pustite tri do štiri močne glavne poganjke.
- Skrajšajte ali odstranite vsaj dve tretjini poganjkov, ki so obrodili prejšnje leto.
- Odstranite nekonstrukcijski les.
- Izrežite ali obrežite lažne sadne poganjke.
Materna sorta številnih mutacij
Iz Red Haven v ZDA je znanih nekaj mutacij popkov: Shoji (prodaja od leta 1955), Garnet Beauty (prodaja od leta 1958), Early Redhaven (prodaja od leta 1961). Red Haven je tudi matična sorta Richhaven. Breskve sorte Red Haven niso idealne le kot namizno sadje, temveč tudi kot konzervirano sadje, tj. H. Čudovito jih je mogoče predelati v džeme, želeje, sokove, čatnije ali konzerve.
Nasveti in triki
Sorte breskev z belim mesom, kot npr B. Pilot so na splošno bolj primerne za gojenje v nemških vrtovih, saj so manj občutljive na bolezni in vremenske vplive. Vendar je Red Haven dobra alternativa, vendar kaže večjo dovzetnost za bolezni kodrov.
