Številne sorte breskev, zlasti tiste z rumenim mesom, so dovzetne za kodravost, ki ogroža drevo in pridelek. Tveganje okužbe pa lahko zmanjšamo, če posadimo neobčutljive sorte. Sladki Francoz, Peach Benedicte, je eden izmed njih.
Kaj je značilno za breskev Benedicte?
Breskev Benedicte je robustna sorta, odporna na zvijanje listov, z velikimi, sladkimi plodovi z belim mesom. Izvira iz Francije, zori pozno (konec avgusta do sredine septembra), zraste do štiri metre visoko in je samooplodna. Primeren je za svežo porabo in za konzerviranje.
Benedict rodi velike, sladke sadeže
Peach Benedicte izvirno prihaja iz Francije, natančneje iz regije Bouches-du-Rhône. Departma se nahaja v jugovzhodni Franciji, v bližini mest Marseille in Arles. Benedicte razvije zelo velike plodove z belim mesom in tipično lupino rdeče breskve. Meso se zlahka odstrani iz koščice. Ta sorta spada med pozno zoreče sorte, breskve so pripravljene za uživanje od konca avgusta do sredine septembra.
Rast in robusten
Benedicte raste zelo hitro in je visok do štiri metre, s sorazmerno ekspanzivno razvito krono. Zato pri sajenju poskrbimo za zadostno oddaljenost od drugih nasadov, zgradb in sosednjih posesti. Ta sorta velja za močno, zlasti proti bolezni kodravosti, ki je zelo razširjena pri breskvah. Breskev je primerna tudi za ostrejše podnebje, saj je sama odporna proti zmrzali. So pa cvetovi zelo občutljivi na pozne zmrzali. Benedicte cveti med marcem in aprilom z belimi do nežno rožnatimi cvetovi. Sorta je samooplodna.
Sajenje in nega breskve Benedicte
Ta sorta breskev potrebuje lokacijo, zaščiteno pred vlago, dežjem in mrazom; idealen je (pokrit) kotiček vrta, če prostor dopušča. Glede tal je Benedicte precej nezahtevna, zadostuje rahla, s humusom bogata vrtna zemlja. Če ima vaš vrt precej težek substrat, lahko izkopani material zmešate s šoto (13,00 € na Amazon) in komercialno dostopno humusno zemljo ter to mešanico uporabite kot zemljo za lončnice. V tem primeru mora biti sadilna jama približno dvakrat širša in prav tako globoka – vendar drevesa ne posadite pregloboko.
Pravilna nega breskve
- Breskve je treba redno obrezovati
- to je še posebej pomembno za Benedicte, ki uživa v rasti
- najboljši čas je po žetvi
- Zgodnje cvetove pokrijte s kopreno, če obstaja nevarnost nočne zmrzali
- gnojite približno enkrat na mesec
- Listne in cvetne popke pred odpiranjem tretirajte s tonikom proti bolezni kodrov
Uporaba Peach Benedicte
Ta sorta je idealna za svežo porabo, odlična pa je tudi za konzerviranje ali za različne sladice, kot je Peach Cardinal – tudi čudovita sladka poslastica iz Francije.
Nasveti in triki
Čeprav je Benedicte, tako kot vse sorte breskev, samorodna, drugo breskev znatno izboljša pridelek. Vendar bi potrebovali ustrezno velik vrt za dve drevesi te sorte.
