Majhni svežnji energije osvajajo evropske sadovnjake že od srednjega veka. Ne le njihov sladek okus, tudi hranilno bogate sestavine krepijo zdravje. Tukaj izveste, kako lahko slive nežno podpirajo procese celjenja.
Zakaj so slive zdrave?
Slive so zdrave, ker vsebujejo vrsto hranil, kot so provitamin A, vitamini B, C in E, železo, kalij, baker, magnezij, minerale, cink in vlaknine. Pozitivno vplivajo na prebavo, pomagajo pri zaprtju in lahko znižujejo raven holesterola.
Sestavine
Slive vsebujejo veliko količino vode. Imajo tudi naslednje sestavine:
- 10, 2% ogljikovih hidratov
- 0, 6% beljakovin
- 0, 2% maščobe (različne vrste)
- 1, 6% vlaknin
Vitamini:
- Provitamin A
- Vitamin B (različni)
- Vitamin C
- Vitamin E
Več:
- Železo
- kalij
- Baker
- magnezij
- Minerali
- cink
Ko govorimo o vitaminih, slive nimajo velikih količin. Kljub temu ponujajo zdravo mešanico sestavin. Na primer, imajo visoko vsebnost fruktoze. To omogoča hitro oskrbo z energijo. Če imate intoleranco za fruktozo, se sliv izogibajte. Obstaja tveganje za drisko, slabost ali bolečine v trebuhu.
Vsebnost kalorij:
- 100 gramov svežih sliv: 47 kalorij
- 100 gramov suhih sliv: 225 kalorij
Pozitivni učinki na prebavo
Predvsem lupina sliv vsebuje visok delež vlaknin in sorbitola. Posušeni ali sveži podpirajo zdravo črevesno aktivnost. Zlasti vlaknine lajšajo težave z razdražljivim želodcem. Suhe slive še posebej pozitivno vplivajo v stresnih situacijah. Elementa v sledovih cink in baker delujeta sproščujoče na živčni nemir. Strokovnjaki priporočajo redno uživanje suhih sliv v pisarni in prostem času.
Nežna pomoč pri zaprtju
Slive vsebujejo tudi rastlinska vlakna pektin in celulozo. Ti v črevesju nabreknejo in aktivirajo prebavo. Zvečer namočite nekaj suhih sliv. Če jih zaužijemo za zajtrk, lajšajo zaprtje zaradi svojih diuretičnih in odvajalnih učinkov.
Zanimiva dejstva
Visoka vsebnost vlaknin v sadju nežno in trajno znižuje raven holesterola v krvi. Pozitivni učinki se kažejo pri boleznih jeter in protinu. Suhe slive vsebujejo tudi visok delež sekundarnih rastlinskih snovi. Ti preprečujejo osteoporozo. V ZDA strokovnjaki priporočajo suhe slive za preprečevanje raka.
Nasveti in triki
Priporočeno je največ 150 gramov sliv na dan. Večje količine povzročajo napenjanje ali drisko.
