Origano, ki izvira iz Sredozemlja, je izjemno priljubljen tudi kot zelišče severno od Alp. Rastlina je zelo enostavna za nego in jo lahko brez težav gojimo tako na vrtu kot na balkonu.
Kako lahko uspešno pridelam origano na vrtu?
Za uspešno gojenje origana izberite sončno lego, rahlo pusto vrtno zemljo z dobro drenažo in apnenčasto podlago. Razmnožite rastlino s semeni ali potaknjenci in vzdržujte sadilno razdaljo vsaj 25 cm. Najboljši čas za žetev je v obdobju cvetenja.
Origano obožuje sončno lego
V svoji domovini raste origano kot gosta preproga na polnem soncu. Zato sonca željni bilki privoščite sončen in topel prostor na domačem vrtu. Zelo dobro izgleda v zeliščni spirali in okrasi vsako gredico s svojimi čudovitimi ustničnimi cvetovi, ki jih obletavajo čebele.
Ustrezen substrat
Origano je nezahtevno vrtno zelišče. Dobro uspeva v rahlo pustih vrtnih tleh, najraje pa ima zračno prepustno, suho in rahlo apnenčasto podtalje. Vendar pa se rastlina občutljivo odzove na namakanje z vodo in je nato nagnjena k gnitju.
Razmnoži origano
Origano je tako kot mnoga druga zelišča na voljo pri specializiranih prodajalcih kot popolnoma vzgojena in utrjena rastlina. Vendar pa lahko kulinarično zelišče razmnožite tudi sami iz semen ali potaknjencev in zgodnje rastline vzgojite na vrtu.
Razmnoževanje s semeni
Origano je lahek kalilnik, zato majhnih semen ne prekrivajte s substratom. Kot rastni substrat je primerna komercialno dostopna zemlja za rast ali zelenjavo (6,00 € na Amazon) brez dodatka umetnega gnojila. Da preprečite izsušitev majhnih semen, pokrijte lonec za gojenje s prozorno plastično vrečko in ga enkrat na dan navlažite s fino pršilno meglico. Sadike ločimo, ko so visoke od pet do deset centimetrov.
Razmnoževanje s potaknjenci
Preden vstavite približno 15 centimetrov dolge, sveže odrezane potaknjence, odstranite spodnje liste. Kot substrat za gojenje je primerna zemlja za lončnice, običajna zemlja za lončnice ali zeliščna zemlja. Lonca ni treba pokriti. Sadike postavimo na svetlo mesto in naj bodo enakomerno vlažne. Praviloma se potaknjenci ukoreninijo po štirih do šestih tednih in se nato lahko počasi privajajo na prosto.
Sadilna razdalja
Origano raste grmičasto in se razprostira. Ko zelišče posadite, mu zato zagotovite dovolj prostora. Idealna je sadilna razdalja vsaj 25 centimetrov.
Prenos origana
Origano lahko posadite kadar koli spomladi in poleti. To priložnost lahko izkoristite za razdelitev velikih trajnic in na ta način pomnožite origano.
Cvetenje je najboljši čas žetve
Aroma origana je najbolj intenzivna v času cvetenja v vročih poletnih mesecih. Nato lahko potrgate posamezne liste neposredno s stebel ali odrežete cele veje, vključno z lepimi cvetovi, in jih posušite v snopih na zračnem in temnem mestu. Sušenje okrepi aromo origana in jo naredi še bolj intenzivno.
Dobri ali slabi sosedje
Origano, posajen kot mešani posevek, krepi zdravje nekaterih zelenjavnih rastlin. Dobri sosedje so še posebej:
- čebula
- Korenje
- paradižnik
- por
- vse rastline buče
Nasveti in triki
Če bi radi origano gojili kot lončnico na balkonu, ga postavite v posebno zemljo za zelenjavo. To spodbuja rast in zagotavlja posebno aromatičen okus origana.
