Trigonella foenum-graecum, cvet metulja iz družine stročnic (Fabaceae), se že tisočletja uporablja kot začimba in kot zdravilna rastlina. Uporabljajo se zlasti razmeroma velika rumenkasta semena. Enoletno rastlino, ki zraste do 80 centimetrov visoko, je v naših srednjeevropskih regijah precej enostavno gojiti.
Kako pravilno posaditi triplat?
Za uspešno sajenje triplata morate izbrati sončno in zaščiteno lokacijo, uporabiti ilovnat in dobro odceden substrat ter med marcem in majem posejati semena neposredno na prosto, približno en centimeter globoko.
Katero lokacijo ima triplata najraje?
Tribavica izvira iz Perzije, vendar jo že tisočletja gojijo v Indiji, Egiptu in na Arabskem polotoku. Zaradi tega je rastlina navajena na toplo, precej suho in predvsem sončno podnebje. Zato triplat sejte na čim bolj sončno in zaščiteno lego.
Kakšen substrat potrebuje triplata?
Triplatk ima najraje ilovnat, a dobro odceden substrat. Rastlino je treba gojiti tudi s čim manj dušika, t.j. H. Bolje se je izogibati gnojenju z ostružki rogov, kompostom ali gnojem.
Kako lahko posadite ali posejete triplat?
Semena triplata med marcem in majem posejte neposredno na prosto. Zemljo predhodno temeljito prekopljemo in zgrabimo, dokler ni drobna. Fenugreek je temen kalilec, zato je treba seme vtlačiti približno en centimeter globoko v zemljo. Območje setve naj bo rahlo vlažno, triplata bo vzklila v približno enem tednu.
Ali imate raje triplat?
Ni nujno, da gojimo triplat in rastlin ne smemo premikati, če je to mogoče.
Ali lahko triplat gojimo tudi v loncu?
Če je sadilnik dovolj globok, lahko triplat gojite tudi v vedru. Rastlina tvori globoke glavne korenine.
Kako razmnožiti triplat?
Triplatk se razmnožuje samo s semeni.
Kdaj cveti triplata?
Čas cvetenja triplata je od aprila do julija.
Kdaj lahko nabirate triplata?
Semena se poberejo takoj, ko se stroki začnejo odpirati med avgustom in septembrom. Poleg tega so mlade sadike (znane tudi kot »kalčki«) užitne in jih je mogoče pobrati le nekaj dni po setvi. Sveže liste lahko uporabljate do septembra.
Nasvet
Sveže nabrane liste lahko posušite in jih uporabite tudi kot začimbo - na primer pri peki kruha, za jedi s sirom ali orientalske ali indijske enolončnice.
