Nobena vrsta Celosia ni strupena, ravno nasprotno. Nekatere sorte se uporabljajo kot prehranske rastline v svoji azijski ali afriški domovini. Lahko pa naredijo še več, in sicer odstranijo plevel in povečajo pridelek zrnja, če ga uporabljajo kot pokrovne rastline.
Je Celosia Caracas strupena ali užitna?
Celosia Caracas ni strupena, pravzaprav je užitna. Pripravimo jo lahko kot špinačo, uporabimo mlada stebla, liste in cvetove. V tropskih regijah se uporablja kot užitna rastlina in kot zatiranje plevela.
Celosijo lahko zelo dobro pripravimo podobno kot špinačo, vendar so užitna tudi mlada stebla. Rože uporabite kot užitni okras ali za ledene kocke. Celozije prenašajo močne začimbe s česnom, čilijem ali pekočo papriko.
Ali lahko gojim Celosia na svojem vrtu?
Celosia ni trpežna, vendar lahko poleti dobro stoji na vrtu. Potrebuje pa sončno mesto brez neposrednega opoldanskega sonca. Vendar pa je razmeroma enostavno skrbeti zanj.
Najpomembnejše na kratko:
- nestrupeno
- užitni deli: mlada stebla, listi, cvetovi
- lahko pripravimo kot špinačo
Nasvet
Če imate radi eksotično hrano, potem pripravite liste Celosia kot zelenjavno prilogo.
