Hmelja ne gojijo v velikem obsegu samo za proizvodnjo piva. Okrasna in zdravilna rastlina je tudi na vrtu prava paša za oči. Plodove lahko tudi nabirate in si pripravite svoje pivo ali pomirjujoče pijače. Užitni so celo mladi poganjki. Kaj morate vedeti, če želite sami gojiti hmelj.
Kako gojiti hmelj na vrtu ali balkonu?
Za uspešno gojenje hmelja potrebujete sončno do delno senčno lego, rešetko, hranljivo zemljo, bogato z dušikom, in dovolj prostora. Prepričajte se, da ostane substrat rahlo vlažen, ne da bi prišlo do namakanja, in izberite ženske rastline za nabiranje plodov.
Goji hmelj na vrtu ali balkonu
Hmelj je idealna okrasna rastlina za sončne in senčne lege. Hitro rastoča vzpenjavka ozeleni balkone in med vrtnarsko sezono predstavlja dober zaslon za zasebnost na vrtu.
Za sajenje hmelja potrebujete dovolj prostora in rešetko. Rastline zrastejo do sedem metrov visoko, korenine pa se tudi zelo razprostirajo. Hmelja ne sadite preblizu sosednjih nepremičnin (129,00 € na Amazonu), da se izognete težavam.
Hmelj lahko gojimo tudi na hišnih stenah, saj za razliko od bršljana vzpenjavka ne pušča trajnih sledi na zidu.
Prava lokacija za hmelj
Hmelj ima najraje sončna ali delno senčna območja. Rastlino lahko enostavno gojite tudi na severni steni ali jo gojite v loncu na severnem balkonu. Vendar je predpogoj, da je prostor svetel. Če želite obirati sadje, naj bo lega čim bolj sončna.
- Sončna do senčna lokacija
- Trellis
- hranljiva zemlja z dušikom
- Podlaga rahlo vlažna
- Zemlja se ne sme izsušiti
- Izogibajte se zamakanju za vsako ceno
Gojite ženske ali moške rastline?
V trgovinah so na voljo samo ženske rastline. Če želite sami vzgojiti hmelj iz semen, ki ste jih sami nabrali, boste ugotovili, katerega spola je rastlina šele, ko bo cvetela.
Če želite sami gojiti hmelj za varjenje piva ali za pridobivanje zdravilnih sadežev, potrebujete ženske rastline. Samo v teh zori lupulin, najpomembnejša hmeljna sestavina za pivo.
Na območjih, kjer hmelj gojijo za varjenje piva, je gojenje moških rastlin prepovedano. Zato je bolje kupiti hmelj za lastno vzgojo v specializirani drevesnici.
Razmnožite svoj hmelj
Hmelj lahko vzgojite iz semen, vendar ne veste, ali dajejo moške ali ženske rastline. Zato je treba hmelj razmnoževati le vegetativno, torej s potaknjenci.
Kdaj je hmelj pripravljen za obiranje?
Dežanov hmelj je pripravljen za obiranje, ko se v notranjosti oblikuje rumeni lupulin. Običajno je tako avgusta ali septembra. Na zunanji strani žal ni mogoče videti, ali je hmelj zrel. Na žalost je vse, kar morate storiti, to, da odprete dežnik in pogledate.
Pravilno prezimovanje hmelja
Hmelj je odporen. Rastlina čez zimo miruje in spomladi ponovno požene. Hmelj pred zimo porežemo na 50 do 70 centimetrov. Spomladi pred brstenjem popolnoma skrajšajte stare poganjke.
Nasvet
Trte hmelja se vijejo v smeri urinega kazalca okoli rešetk. Pri tem moraš pomagati. Pazite, da vitice ovijete okoli palic samo na desno stran, sicer bo rast upočasnjena.
