Divje češplje so prav tako mamljive za obiranje kot sadno drevje v lastnem vrtu. Toda različne sorte zorijo ob različnih časih in tudi na enem drevesu plodovi niso zreli hkrati.
Kdaj in kako obirate slive?
Slive je treba obirati od julija do oktobra, glavni čas obiranja pa septembra. Popolnoma zrele slive naberite na sončnih legah za močan okus, ostale pa pustite viseti na vejah za pozneje. Uporabite pleteno košaro za nežno žetev.
Čas zorenja
Obiranje sliv traja od julija do oktobra in je odvisno od posajenih sort sliv. Glavni čas žetve je septembra. Zgodnje dozorele sorte, kot so 'Yellow Egg Plum', 'Yellow Spilling' ali 'Formosa Plum', so začetek. Med pozne sorte spadata 'Harbella' in 'Hanita'. Plodovi so pripravljeni za obiranje približno dva tedna po začetku modre barve.
Kaj podpira razvoj sadja:
- Izberite prostor, zaščiten pred vetrom in z enakomerno sončno svetlobo
- Jeseni posadite drevesa, da dobro zrastejo pred zimo
- Izvedite strokovno obrezovanje rastlin za spodbujanje zorenja plodov v naslednjem letu
Nabiranje sadja
Slive zorijo glede na svetlobne pogoje. Na sončnih legah razvijejo močno aromo. Ker se sončna svetloba spreminja, boste na drevesu našli sadje v različnih stopnjah zrelosti. Poberite popolnoma zrele primerke, ostale pa pustite viseti na vejah. Tako lahko več tednov uživate v pridelku. Če ste zamudili optimalni čas, žetev ni brez vrednosti. Prezrelo koščičasto sadje je primerno za slivovo marmelado
Pribor za obiranje
Pletena pletena košara se izkaže za koristno pri zbiranju. To zagotavlja boljše prezračevanje in preprečuje nabiranje vode na tleh. To pomeni, da slive ostanejo sveže in tiste, ki so že razcepljene, ne zgnijejo tako hitro. Zaradi kratkega roka uporabnosti je treba pridelek obdelati takoj. Koščičasto sadje lahko nekoliko dlje časa hranimo v hladilniku.
belkaste slive
Sadeži Prunus imajo tako imenovan dišavni film. Plod pred izsušitvijo ščiti belkasta plast voska. Ta premaz nima nobene zveze s sladkim vonjem. Je dokaz nežnega ravnanja, saj film z odrgnjenjem izgine. Občasno žetveni delavci nosijo rokavice iz blaga, da zaščitijo tanko zunanjo kožo.
Nasvet
Slive so bolj ovalne in podolgovate kot češplje in primerne za nadaljnjo predelavo. Z njimi se pulpa iz koščice lažje odstrani kot z njihovimi sorodniki.
