Gertrud Franck, strokovnjakinja za ekološke vrtove, je razvila mešani vrstni sistem kulture. V vrstni mešani kulturi se glavni, vmesni, pred in po posevku dopolnjujejo. Vrstice se izmenjujejo med težkimi krmilniki, srednjimi krmilniki, šibkimi krmilniki in zelenim gnojem. Kolobarjenje se vzdržuje vsako leto.
Kaj je kultura mešanih vrstic po Gertrud Franck?
Mešana vrstna kultura Gertrud Franck je trajnostni sistem gojenja, v katerem so rastline razvrščene v strukturirane vrste. Izmenjujejo se težka krmila, srednje velika krmila, šibka krmila in zeleno gnojenje. Ta metoda spodbuja optimalno kolobarjenje, čas žetve in dobro razmerje med donosom in površino brez potrebe po zunanjih gnojilih ali pesticidih.
Kaj je metoda ABC (vrstna mešana kultura) po Gertrud Franck?
Metoda ABC Gertrud Franck je dolgo uveljavljena metoda gojenja skoraj vseh vrst zelenjave. Kot namiguje veliko bolj znani izraz mešana vrstna pridelava, sistem temelji nastrukturiranem sajenju v vrste V primerjavi s konvencionalno pridelavo, ki zagotavlja posamezne površine za posamezno vrsto, z ABC metoda vse Rastline posajene v skupni postelji. Tla mulčimo in naredimo rodovitna s špinačo in ostanki zelenjave. Postopek, ki ga je v petdesetih letih prejšnjega stoletja razvila gospa Franck, združuje posamezne vrste zelenjave, kar olajša izvajanje mešane vrstne pridelave.
Najpomembnejše teme te metode gojenja je leta 2019 jasno zbrala Brunhilde Bross-Burkhardt. V osemdesetih in devetdesetih letih prejšnjega stoletja je Bross-Burkhardt intenzivno sodelovala z Gertrud Franck, da bi zapisala svojo metodo. V približno 200 strani dolgi ilustrirani vrtni knjigi najdete poleg osnovnih znanj o gojenju rastlin tudi jasne in preizkušene vrtne načrte.
Prednosti mešane vrstne pridelave
- Usmerjenost v izvirno ekološko vrtnarjenje
- trajnostno gojenje, ki varčuje z viri
- optimalna implementacija mešane kulture
- najboljše možno kolobarjenje
- strukturirana struktura postelje
- Nenavadni časi žetve
- dobro razmerje pridelek/površina
- Vnašanje zunanjih tujih snovi, kot so pesticidi in gnojila, ni potrebno
Tri vrste mešane vrstne pridelave
Vredna mešana kultura temelji na vrstnem sistemu, v katerem so posajene rastline. V ta namen so razvrščeni v eno od treh kategorij na podlagi določenih kriterijev. Skupne značilnosti vključujejo čas, ki je potreben za rast in zorenje, ter potreben prostor. Nekatera zelenjava spada v več kategorij. Zato bodite pozorni na rastne pogoje vsake rastline, da jo posadite na pravo območje.
A-vrstice
Zelenine, posajene v vrstah A, sosamo glavni posevki To so rastline, ki imajo dolgo dobo rasti in zorenja ter zahtevajo veliko prostora. Zaradi počasne rasti sadimo v vrsti A samo naslednje rastline. Posevki pred ali po posevku niso posajeni. Samo zeleno gnojilo, kot je gorčica ali fižol, lahko posejete vnaprej in ga nato ob sajenju glavnega posevka predelate v kompost.
Znani predstavniki tega rodu so:
- Fižol
- brokoli
- (zgodnji) grah
- Kumare
- krompir
- Rdeče zelje
- Paprike
- Solate
- paradižnik
B-vrstice
Za rastline serije B je značilno bistvenoskrajšano obdobje rasti in zorenja. To običajno traja približno pol sezone. To omogoča sajenje teh vrsticdvakrat letno. Primerna zelenjava je:
- cvetača
- Grmov fižol
- grah
- prej Kohl
- korenček
- por
- pastinak
- redkev
- pesa
- Black salsify
- zelena
- čebula
C-vrstice
Serija C vsebuje posebejhitro rastoče rastlineHkrati zahtevajo le zelo malo prostora. Zaradi kratkega obdobja rasti in zorenja lahko te rastline sejemo in pobiramo večkrat na leto. Preverjene rastline za to serijo rastlin so:
- Endivija
- Koromač
- Zgodnje korenje
- Rumena pesa
- koleraba
- por
- pastinak
- redkev
- redkev
- Gojenje čebulnih nastavkov iz semen
- Solate
- špinača
Špinača v mešani vrstni pridelavi
Špinača je nepogrešljiv del mešane vrstne kulture, saj ima številne pozitivne lastnosti. Zaradi izjemne odpornosti proti zmrzali jo lahko sejemo že februarja. Zagotavlja tudi naravno zaščito pred vetrom in vremenskimi vplivi za mlade rastline, ki sledijo. Poleg tega oksalna kislina, ki jo vsebujejo listi, zagotavlja organsko zaščito pred škodljivci in zmanjšuje rast plevela. Idealno je, če setev poteka v vmesnih vrstah, tako da je kasnejša obdelava površin poenostavljena.
Liste špinače nabiramo med majem in junijem, nekaj pa jih mora ostati na rastlini. Nezsekljani rastlinski ostanki so odličen material za zastirko, ki ga je zaradi občutljive strukture enostavno vgraditi v tla. Zelena rastlina vsebuje predvsem železa in kalcija v izobilju. Dodatno gnojenje je torej nepotrebno. Špinača je primerna tudi kot pot med vrstami. To pomeni, da ni zbitja tal, na primer z uporabo lesenih desk kot poti.
Primeri
V bistvu ni omejitev, ko gre za ustvarjanje vašega vrta po metodi ABC. Za lažje seznanjanje s postopki na začetku je priporočljivo, da za mešano kulturo v zelenjavnem vrtu uporabite ustaljeni načrt pridelave. To vam daje osnovo za načrtovanje in orientacijo za prve korake načrta gojenja. Zaporedje posameznih vrstic je mogoče zamenjati, vendar je treba ohraniti osnovno strukturo. Vsaka vmesna vrsta je napolnjena s špinačo iz razlogov, navedenih v prejšnjem razdelku. Štiri vrste so najmanj za izvedbo te metode gojenja na vrtu. Mešano vrstno gojenje ni primerno za dvignjene gredice.
Gredica 1: Gojenje poteka po shemi A-C-B-C. Kot glavni posevek sadimo bob. To dopolnjujejo blitva v seriji B ter rdeča pesa in solate ter koleraba v seriji C.
Gredica 2: Zasaditev v tem primeru prav tako sledi vzorcu A-C-B-C. Vrsto A zasadimo s paradižnikom in baziliko, ki sta idealna rastlinska soseda. Gredico dopolnjujeta čebula (B vrsta) in korenje (C vrsta).
Postelja 3: Tretja predloga predstavlja nekoliko širšo strukturo postelje, vendar še vedno sledi dobro znanemu vzorcu A-C-B-C. Vrstice A so zasedene s krompirjem s težkim krmljenjem. V vrsti B sledi zelje, v vrsti C pa solata ali špinača.
Gredica 4: Kombinacija kopra ali borage s kumarami pozitivno vpliva na rast teh A rastlin. Za zaključek gredice v vrsti B posadimo zelje in zeleno, v vrsti C pa fižol in solato. Franck priporoča, da pri kumarah vrstico C levo in desno od vrste A posadite samo enkrat, saj kumare zaradi velikosti potrebujejo prostor pozneje v letu. Če pa se ohrani zadostna razdalja pri sajenju, ne sme biti negativnega vpliva na okoliške vrste.
Ustvarjanje gredice za mešano vrstno pridelavo: tako deluje
Zdaj, ko je znanih nekaj osnovnih informacij o gojenju v mešanih vrstah, so tukaj navodila po korakih za izvedbo vaše prve gredice.
Priprava
V pripravi se določijo lokacije in prostorske zahteve ter načrtujejo posamezne vrste zelenjave.
- Izberite območje z najmanjšo velikostjo 2 metra x 2 metra
- Začnite načrtovati s težkim podajalnikom v A-vrsti
- Izberite enega ali več lahkih krmil za serijo C, ki so združljivi s težkim krmilnikom (pri seriji C so zgodnje, srednje in pozne solate primerne za oskrbo skozi celo leto)
- Izberite srednje velike hranilnike za serijo B, ki se ujemajo z rastlinami serije C
- Izdelajte načrt pridelave ali načrt setve
Izvedba
Izvedba se začne z zgodnjo setvijo špinače. Predhodno pa je postelja orientacijska.
- Zakoličenje rastlinskih vrst s širino 50 centimetrov
- Označevanje posameznih vrst v A, B, C in vmesnih vrst (korakov) z npr. lepilnim trakom ali označenimi palicami
- Setev špinače v vmesne vrste februarja (npr. “Matador”)
- Špinačo nabirajte maja in junija, ko začne cveteti, in rastlinske ostanke vnesite v zemljo
Nadaljevanje
Nadaljevanje je najpomembnejše za red v gredici mešanih posevkov, saj potekajo priprave za naslednje leto.
- Od jeseni lahko gorčico sejemo v požete vrste kot stranski posevek (zaradi zmrzali od 7 stopinj naprej ne cveti več in gorčica ostane kot kompost).
- Zemljo prezračite z grabljami, brez prekopavanja (Gertrud Franck: »Če vrsta ni več potrebna, prekopljete z vilicami za prekopavanje, rahlo premaknete ročaj vilic, vendar ne obračate zemlje in nato umakni vilice.)
- Sejte rumeno gorjušico kot sekundarni posevek v prezračena tla in jo zgrabite
- Vrste, ki jih je še treba naročiti, po zimskem spravilu prekrijemo z ovršnimi lističi zelja. V vsako vrsto so samo ostanki rastlin, ki so tam zrasle.
- Prav tako zrahljajte vrste špinače z vilicami za prekopavanje.
- Spomladi na kompostni kup položite zastirko, ki ne gnije
Dobri in slabi posteljni partnerji po Gertrud Frank
Vsaka rastlina ima dobre in slabe posteljne partnerje zaradi svojih individualnih potreb glede namakanja, osvetlitve in oskrbe s hranili. Da bi dosegli učinkovito pridelavo in s tem obilen pridelek, bodite pozorni na dobre gredne sosede. Slabi sosedje gredice ovirajo medsebojno rast in vodijo do zmanjšanja donosa.
Spodaj sledi majhen izbor najpomembnejših (ne)združljivosti. Dodatne informacije o optimalnem partnerstvu pri sajenju najdete v predstavljeni knjigi in tukaj.
Dobri sosedje v postelji
- Fižol: Kumare, zelje, solate
- Grah: Zelje, zelena
- Krompir: Grah, zelje
- Paradižnik: Zelje, peteršilj, zelena, čebula
- Solate: Fižol, kumare, zelje, blitva, redkev, pesa
Slabi sosedje v postelji
- Fižol: Čebula
- krompir: čebula
- Paradižnik: Rdeče zelje, rdeča pesa
- Solate: Peteršilj
5 nasvetov za enostavno implementacijo
Poleg navodil po korakih vam bo naslednjih 5 nasvetov dalo dodaten navdih za oblikovanje kulture mešanih vrstic.
Nasvet 1: A-vrstice in težki jedci
Nekatere od zgoraj naštetih rastlin, ki jih lahko uvrstimo v serijo A, spadajo tako med težke krmne sorte kot tudi med posebej prostorsko intenzivne sorte. Poleg ogromne količine prostora te vrste potrebujejo stalno visoko oskrbo s hranili. Znane zelenjave iz te kategorije so krompir, paprika in paradižnik. Zaradi malo A-vrstic, ki so na voljo, je priporočljivo gojiti dodatne težke krmilnice v ločeni postelji ali vedru. Buče lahko gojimo na kompostu, krompir lahko na primer gojimo v krompirjevem stolpu. Podrobna navodila za krompirjev stolp najdete tukaj.
Nasvet 2: Gorčica v mešani kulturi
Gorčica ima pomembno vlogo pri mešanem vrstnem gojenju. Ta ščiti tla v zimskih mesecih z gosto rastjo. Da pa bi preprečili širjenje posledic palice in da bi se izognili nadaljnjemu izčrpavanju tal, je treba biti še posebej pozoren na eno točko. Ker gorčica ni prezimno odporna rastlina, zmrzne pri 7 stopnje. Do takrat je pomembno zagotoviti, da se ne oblikujejo cvetovi. To vodi do povečanega odstranjevanja hranil in s tem moti zimski počitek tal.
Nasvet 3 Velikost postelje
Za primer gojenja po shemi A-C-B-C je potrebna minimalna širina 2 metra. Priporočena najmanjša velikost postelje je 2 metra x 2 metra. To je posledica razporeditve vrst in minimalne razdalje 50 centimetrov na vrsto, ki jo je treba vzdrževati. Več vrst kot želite posaditi, večja mora biti obdelovalna površina. Zaradi tega ni priporočljivo gojiti v dvignjeni gredici.
4. nasvet: trajnice (npr. jagode)
Načeloma je možno gojiti tudi trajnice, kot so jagode, v mešani vrstni pridelavi. Dolgoletne sorte ostanejo na gredici praviloma okoli 3 leta (jagode). Serija je za to obdobje vezana in je ni mogoče uporabiti za druge namene.
Začetnikom v mešani vrstni pridelavi priporočamo, da posevke prestavite ven. V idealnem primeru so te vrste, ki vključujejo jagode in rabarbaro, posajene v ločeni gredici s trajnicami.
5. nasvet: enoletna zelišča
Gojenje zelišč v povezavi z drugimi rastlinami ima veliko prednosti. Snovi, ki jih vsebujejo, jim zagotavljajo naravno zaščito pred škodljivci. Poleg tega se opazno izboljšuje kakovost tal zaradi zmanjšane erozije in boljšega izkoristka hranil. Najbolj priljubljene kombinacije so:
- Kumare: Bazilika, boraga, koper
- zelje: boraga
- Korenje: Koper
- Solate: Slana slana, boraga
- Paradižnik: Bazilika
Pri izbiri zelišč bodite pozorni na dolgoživost rastline. Izogibajte se uporabi trajnih zelišč zaradi valjastega sistema sajenja. Namesto tega izberite enoletne sorte, ki jih vsako sezono ponovno posadite.
FAQ
Kakšne so prednosti mešane vrstne pridelave?
Prednosti mešane vrstne pridelave so številne. Ta način pridelave temelji predvsem na izvirnem ekološkem vrtnarjenju in ne zahteva zunanjih tujkov. Poleg tega se obstoječi viri uporabljajo trajnostno in skrbno. V kombinaciji posamezni dejavniki vodijo do optimiziranega kolobarjenja in visokega pridelka.
Kako velika mora biti gredica za mešano vrstno gojenje?
Najmanjša velikost sadilne gredice pri gojenju v mešanih vrstah je 2 metra x 2 metra za štiri vrste (A-C-B-C). Z večanjem števila vrst rastlin se nenehno povečuje tudi potreben prostor. Vendar v nobenem primeru ne smete ohraniti razmika med vrstami pod 50 centimetrov.
Kaj je mešani vrstni posevek?
Pri mešani vrstni pridelavi so posamezne rastlinske vrste posajene v vrste. Ti se nato neprekinjeno nadaljujejo v letnem tekočem sistemu. Vendar so vsi v eni postelji. Neprekinjeno premikanje povzroči enakomerno obremenitev tal v primerjavi s čisto monokulturo.
Kako deluje metoda ABC po Gertrud Franck?
Posebnost metode ABC po Gertrud Franck je razvrščanje vseh rastlinskih vrst v kategorije A, B in C na podlagi njihovih specifičnih lastnosti. Ti vključujejo potreben prostor ter čas rasti in zorenja. Gojenje po vrstni mešani kulturi je z združevanjem bistveno poenostavljeno in zato dostopno tudi začetnikom.
