Bazilika daje piko na i številnim italijanskim jedem s svojo rahlo poprovo aromo. Škoda, da pogosto tako hitro odmre ali pa ne zraste več. Ni nujno, da je tako – pokazali vam bomo, kaj storiti, da bo bazilika ponovno zrasla v lončku.
Ali bazilika ponovno zraste v lončku?
S pravilno nego in profesionalnim pridelkombazilika ponovno zraste v loncu. Ob pravilni rezi se oblikujejo veje in kraljeva zel v lončku postane gosta in košata, ne da bi odmrla.
Kaj moram upoštevati pri obiranju, da bo bazilika ponovno zrasla?
Če imate doma pogosto v loncu baziliko, ki je prenehala rasti, je to morda zato, ker so bili posamezni listi vedno odtrgani za obiranje ali ker ste liste pobrali. Da bazilika ponovno zraste, mora biti sposobna oblikovati veje. V ta namen je pri obiranju vedno potrebno odrezati cela stebla alivrške poganjkovv dolžini vsaj pet cmnad pazduho listovin se izogibajte puljenju.
Ali je obrezovanje koristno za ponovno rast?
Obrezovanje je potrebno najpozneje takrat, ko je kulinarično zelišče tik pred cvetenjem inspodbuja ponovno rast Najpozneje, ko bazilika cveti, popolnoma preneha rasti. Nasvet: Ko smo že pri okusu, je priporočljivo tudi obrezovanje pred cvetenjem – cvetoča bazilika ima grenak vonj, a je popolnoma varna za uživanje.
Zakaj bazilika ne zraste nazaj v loncu?
Eden od možnih razlogov je, da jelonček veliko premajhen, kar se skoraj vedno zgodi z baziliko iz supermarketa. Potem je edina rešitev, da rastline presadite z zemljo v zemljo, bogato s hranili. Če želite, lahko rastline tudi razdelite in pozneje poberete še več.
Drug razlog je lahko, datla ne vsebujejo dovolj hranil (več) - potem redno gnojenje zagotavlja pravno sredstvo. Za to je zelo primerno organsko tekoče gnojilo.
Je lahko lokacija, če bazilika ne zraste nazaj?
Če bazilika ne raste več, jemožno kriva napačna lokacija. Pri temperaturah, ki so stalno pod 15 °C, se ne le počuti neprijetno, ampak tudi preneha rasti. To se neizogibno zgodi, ko bazilika, ki jo pustimo zunaj, nima dovolj sonca in toplote. Če je le mogoče, se je treba izogibati premočni sončni svetlobi okoli poldneva, sicer lahko sredozemsko kulinarično zelišče utrpi sončne opekline.
Nasvet
Trajne sorte za dolgo uživanje v žetvi
Velika večina sort bazilike v tej državi so enoletnice in zato ne preživijo zime. Če pa boste katero od sort trajnic v toplem letnem času imeli zunaj, imate dobre možnosti, da jo boste lahko prezimili v zaprtih prostorih – ob pravilni negi ter na dovolj topli in svetli lokaciji. Rastline bazilike na okenski polici lahko seveda poskrbijo za sveže liste skozi vse leto.
