Latinsko ime breskve je “Prunus persica” – v angleščini “perzijsko jabolko”. Dolgo časa je veljalo, da sočno koščičasto sadje prihaja iz Perzije, današnjega Irana. Toda njegov prvotni dom je veliko bolj vzhodno.
Od kod izvira breskev?
Breskev (Prunus persica) izvira iz južne Kitajske, kjer je prisotna že okoli leta 2000 pr. se goji. S trgovskimi potovanji je breskev dosegla Perzijo, Grčijo in kasneje srednjo Evropo, kjer jo danes cenijo kot sadno drevo.
Breskev je na Kitajskem znana že 4000 let
Okusno koščičasto sadje gojijo na jugu Kitajske že od leta 2000 pr. Gojeno. Iz ocen arheoloških izkopanin vemo, da se je vzgoja gojenih breskev iz divjih sort začela pred približno 6000 leti. Na Kitajskem breskev še vedno velja za simbol nesmrtnosti. Daoistična boginja Xiwangmu je živela na sveti gori Kunlun, sedežu bogov, kjer po verski legendi trije breskovi nasadi obrodijo sadove le vsakih nekaj tisoč let, kar bogovom daje nesmrtnost.
Od Perzije do srednje Evrope
Breskev je v Perzijo prišla šele pred približno 1000 leti. Od tod so trgovski popotniki prinašali sladke sadeže najprej v Grčijo in nato v srednjo Evropo. Francija je bila prva evropska država, ki je gojila kitajski »sad nesmrtnosti«. Breskev se od 19. stoletja goji tudi v Nemčiji.
Stare sorte iz Nemčije
Stare sorte breskev, vzgojene v Nemčiji, so idealne za gojenje na lastnem vrtu. To sadje je navajeno na ostrejše podnebje in večjo količino padavin.
- Anneliese Rudolph (vzrejena blizu Dresdna leta 1911)
- Nekdanji rdeči Ingelheimer (vzrejen okoli leta 1950)
- Proskauer Peach (Šlezija, 1871)
- Kernechter iz vznožja (Red Ellerstädter, okoli 1870)
- Pilot (1971)
- Zapis Alfterja (vzrejen v tridesetih letih prejšnjega stoletja)
- Čudež iz Perma (vzrejen na Uralu, prinesli so ga nemški izseljenci pred približno 200 leti)
Glavna rastna območja danes
Breskve danes gojijo predvsem v toplejših predelih sveta, pri čemer sladki plodovi ne prihajajo več le s Kitajske in srednje Azije, temveč tudi iz ZDA, Italije, Francije in jugovzhodne Evrope. V Nemčiji aromatično koščičasto sadje gojijo predvsem v različnih vinorodnih regijah.
- Pfalška
- Baden
- Rhine Hesse
- Dresden Elbe Valley
- Stendal
- Werder
Nasveti in triki
Vinogradinska breskev je tudi ena najstarejših sort breskev v Nemčiji. Ta redkost je še posebej aromatična, a manj sladka. Sorta je znana tudi pod imeni Moselle vinogradniška breskev, rdeča ali bela vinogradniška breskev in vinogradniška breskev.
