Koper se že tisočletja uporablja kot aromatično zelišče. V kulinariki in naravni medicini se lahko uporablja samo zelišče ali seme kopra.
Kako pravilno posadim koper?
Za uspešno sajenje kopra izberite sončno do delno senčno lego in rahla, ne pretežka tla. Koper posejte neposredno v gredico ali globoke lonce, najbolje od sredine aprila do konca avgusta. Ohranite 6 do 10 palcev (15 do 25 centimetrov) med vrstami in se izogibajte presajanju.
Kako rastejo rastline kopra?
Koper raste kot enoletnica, ki se v naravi razmnožuje s samosetvijo za naslednjo vegetacijsko fazo. Zelišče zraste do enega metra visoko in je znano po značilnem videzu s posebej nežnimi oblikami listov. Po privlačnih rumenih cvetovih se na dežnicah oblikujejo semena kopra, ki jih lahko tudi naberete in posušite za uporabo v kuhinji ali naravnem zdravilstvu.
Katero lokacijo ima koper najraje?
Koper je na splošno relativno nezahteven in uspeva na številnih različnih lokacijah. Pozitivno pa na rast vpliva, če je na čim bolj osončeni ali čim bolj zasenčeni legi. Koper se še posebej dobro razvija, če je lega nekoliko zaščitena, tako da veter in toča ne moreta poškodovati občutljivih rastlin.
Kako se lotiti setve kopra?
Koper je idealno sejati neposredno v gredico na prostem ali v globoke lonce za balkon, saj ga je težko presajati. Uporabite semena kopra, ki niso starejša od dveh let, saj se po tem času njihova kalivost hitro zmanjša.
Kdaj je najboljši čas za setev kopra?
Da bi pravilno posadili koper, morate vedeti, kako boste rastlino kasneje uporabili. Na splošno lahko koper gojite od sredine aprila, ko nočne zmrzali niso več. Če želite pobrati zrela semena kopra, je treba sajenje opraviti najkasneje konec junija. Če boste sejali pozneje do konca avgusta, lahko koper še vedno pokosite in ga uporabite za zalogo za vlaganje kumaric.
Ali lahko presadite koper?
Koper zelo slabo prenaša presajanje, zato ga po možnosti sejemo vedno na mesto.
Kako se koper razmnožuje?
Koper razmnožujemo izključno s setvijo semen. Na primernem mestu se pogosto izvaja samosetev, tako da lahko koper pobiramo več let brez posebne nege.
Kakšno zemljo ima koper najraje?
Koper ima najraje rahla in ne pretežka tla, saj slabo prenaša zalivanje. Sicer je relativno nezahteven glede natančne sestave podlage.
Na kakšno razdaljo sejemo koper?
Pri setvi v vrste pustite med vrstami približno 15 do 25 centimetrov razdalje.
Zraven katerih rastlin še lahko posadimo koper?
Pri gojenju kopra se izogibajte setvi poleg drugih križnic. Vendar je povsem mogoče gojiti kumare, solato, čebulo in korenje.
Nasveti in triki
Ker je koper naravna obramba pred listnimi ušmi in kapusovim belinom, ga zlahka gojite v gredici s čebulo, korenjem in solato.
