Drevo kakija gojijo v tropskih in subtropskih območjih. Pri nas postaja vse bolj priljubljena kot okrasna, lončnica ali uporabna rastlina. Izbor robustnih sort omogoča gojenje v skoraj vseh regijah Nemčije.
Ali lahko v Nemčiji vzgojite kaki?
V Nemčiji lahko eksotično drevo kakija (Diospyros kaki) gojimo kot rastlino v posodi ali v vinorodnih regijah z blagimi zimami. Na zmrzal bolj odporen rod Diospyros virginiana je bolj primeren za lokalno podnebje in daje dobre pridelke tudi izven vinorodnih območij.
Eksotični kaki je rastlina ebenovine, ki prihaja iz Azije. Je veliko drevo s podolgovatimi listi in rumeno-belimi cvetovi. Njegovi plodovi v velikosti jabolka so običajno oranžne barve in so zelo sladki in sočni, ko so zreli. Nezreli kakiji pustijo na jeziku občutek dlake.
V nemških supermarketih so vse leto na voljo različne sorte:
- Kaki (velik, okrogel, sladek, zelo mehko meso),
- Kaki (manjši in bolj intenzivno obarvan kot kaki, čvrsto meso),
- Sharon (ploska oblika, podobna paradižniku).
Sadeži se nabirajo nezreli in se dobro skladiščijo. Šaron in kaki lahko uživamo tudi nezrele, saj praktično ne vsebujejo taninov.
Prosta reja možna samo v vinorodnih okoliših
Diospyros kaki ni trdoživ. Vendar pa je pridelava mogoča v vinorodnih regijah Nemčije z blagimi zimami. Tudi tam je prvih nekaj let priporočljivo hraniti rastlino v vedru. Starejše rastline lahko posadite na sončno mesto v vrtu. Za večino območij Nemčije je zaradi nizke prezimne odpornosti kakija Diospyros možna samo gojenje v lončkih. Za to podnebje je posebej primeren proti zmrzali bolj odporen rod Diospyros virginiana. Njegovi plodovi so sicer nekoliko manjši, a drevo daje dobre pridelke tudi izven vinorodnih okolišev.
Drevesa kakija prezimite brez zmrzali
Drevesa kakija imajo različno odpornost proti zmrzali, odvisno od sorte. Rastline, primerne za gojenje na prostem, prenesejo občasne nočne zmrzali, vendar zahtevajo zimsko zaščito v posebej mrzlih zimah. Rastline kakija, ki rastejo v loncu, po opadanju listov in obiranju plodov prezimimo v nemrzlem in temnem prostoru. V zimskem obdobju ni gnojenja in le zalivanje poteka zelo zmerno.
Nasveti in triki
Rastlina kakija, ki je preprosta za nego, najbolje uspeva v nevtralni in ilovnati zemlji. Vzgojimo ga lahko kot polsteblo in standardno deblo ter na špalir. Plodovi so zreli med oktobrom in novembrom.
