Pelargonije – bolj znane po svojem priljubljenem, čeprav botanično napačnem imenu »geranije« – so med najbolj priljubljenimi poletnimi rožami. Več kot 400 različnih sort pelargonij razveseljuje oko tako na balkonu kot na vrtu z bujnim in dolgotrajnim cvetenjem. Predvsem starši majhnih otrok in lastniki hišnih ljubljenčkov se sprašujejo, ali so čudovite rože strupene.
Ali so pelargonije strupene za ljudi in živali?
Geranije niso strupene za ljudi, lahko pa povzročijo draženje kože pri občutljivih posameznikih. Vendar pa so za mnoge hišne ljubljenčke, zlasti za male glodavce, pelargonije nevarne in lahko usodne. Mačke in psi pa niso ogroženi.
Geranije niso strupene za ljudi
Tam je vse jasno za majhne in velike ljudi, ker pelargonije veljajo za nestrupene. Pri ljudeh, ki so nanj občutljivi, pa lahko rastlinski sok povzroči draženje kože, kot sta rdečina in srbenje, ki sta neprijetna, a popolnoma neškodljiva.
Pozor: pelargonije so lahko usodne za živali
Povsem drugače pa je, ko gre za toksičnost za živali, saj so pelargonije nevarne za mnoge hišne ljubljenčke. Lastniki majhnih glodavcev, kot so hrčki, morski prašički, zajci in kunci, naj bodo še posebej previdni. Za te živali vse sestavine geranije nimajo mesta v hrani. Pelargonije veljajo za neškodljive za mačke in pse.
Cvetovi užitne geranije
Predvsem cvetove dišeče pelargonije lahko uporabite, posušene ali sveže, za različne slane jedi, za sladice ali za dekoracijo – na primer zamrznjene v kocki ledu in nato postrežene v osvežilni pijači ali v proseccu.
Ideje za recepte
Dišeče pelargonije oddajajo intenzivno aromo po vrtnicah, meti, limoni ali jabolku in niso primerne samo za odganjanje nadležnega mrčesa, ampak jih lahko na različne načine uporabite tudi v kuhinji. Ste morda že preizkusili naslednje ideje:
- Cvetlično maslo s pelargonijami
- Liker iz geranije
- Geranijeva limonada
- solata geranije
Uporabite lahko tako liste kot cvetove.
Nasvet
Če želite uporabiti užitne pelargonije, ne uporabljajte kupljenih dišečih pelargonij. Ti so običajno obdelani s pesticidom in so zato še vedno strupeni. Vendar pa lahko kupite pelargonije, posebej odobrene za kuhinjo, ali jih vzgojite sami.
