Tigrov oreh, znan tudi kot tigrovi oreh, v naši državi še ni dobro znan. Rastlina kisle trave je doma v južnih regijah, lahko pa jo gojimo tudi na domačem vrtu ali v lončkih. Majhne podzemne gomolje pobiramo jeseni.
Kako se pravilno nabira tigrasti oreh?
Pobiranje tigrastih oreščkov se opravi jeseni, tako da se rastline najprej populijo iz tal, zrahljajo tla z vilami za prekopavanje in ročno poberejo tigraste oreščke. Po obiranju se tigrovi oreščki očistijo, posušijo in jih je mogoče nadalje predelati.
Obiranje tigrovih orehov se začne jeseni
Pobiranje tigrastih orehov se začne sredi oktobra. Treba ga je dokončati, preden začne zmrzovati. Mraz povzroči gnitje tigrovih orehov.
Kako pravilno nabirati tigrove oreščke
- Puljenje zelenih rastlin iz zemlje
- Ločevanje tigrovih oreščkov
- Zrahljajte zemljo z vilami za prekopavanje
- Ročno pobiranje tigrovih oreščkov
- Presejanje zemlje za lončnice
Tigrov orešček raste pod zemljo, podobno kot arašidi, zato ga je treba izkopati. Najprej se izriše zelena.
Uporabite izkopne vilice, da zrahljate zemljo okoli matične rastline. Največ tigrastih oreščkov najdemo tam, kjer je rastlinsko zelenje prekrilo zemljo. Še vedno pa so lahko tigrasti oreščki v zemlji tudi 50 centimetrov stran od matične rastline. Poberi sadje iz zemlje.
Če ste tigrasti orešček gojili v loncu, je nabiranje nekoliko lažje. Preprosto prevrnite vedro (75,00 € pri Amazonu) in zrahljano zemljo stresite skozi fino sito ali zajčjo žico. Potem morate le zbrati tigrove oreščke.
Po obiranju naj se tigrovi oreščki posušijo
Po obiranju tigrove oreščke očistite morebitne umazanije. Če želite to narediti, jih previdno sperite z vodo.
Tigrove oreščke je treba nato shraniti na suhem in toplem, dokler se ne posušijo. Tako bodo zdržali več mesecev.
Sadeže lahko uporabite cele, sesekljane ali zmlete v moko v vseh receptih, ki so primerni za orehe ali mandlje. Tigrove oreščke lahko uporabite tudi za izdelavo tigrovega olja ali pripravo napitkov.
Do 500 tigrastih orehov na eni rastlini
Tigrov orešček je zelo majhen in ima okus skoraj kot mandelj. Velike so le za konico prsta. Ena sama rastlina tvori do 500 majhnih, zdravih gomoljev.
Nasvet
Nadzemni zeleni deli rastline tigrovega oreha prav tako ne vsebujejo toksinov. Uporabljajo se lahko kot krma za živali.
