Obstaja veliko razlogov, zakaj jasno prepoznati piščance. Pa naj bo to, da želimo zelišče uporabiti v zdravilne namene. Ali pa želimo v svojo solato vnesti njegove dragocene minerale. Zanesljivo prepoznavanje njegovih tipičnih lastnosti prav tako pomaga preprečiti zamenjavo s strupenimi rastlinami.
Kako prepoznaš čičeriko?
Čiček prepoznamo po majhnih, belih cvetovih, ovalnih in koničastih zelenih listih, ki so razporejeni v parih, in po tankem, mehkem steblu z lasmi. Najraje raste na njivah, v vrtovih, ob cestah in na ruševinah.
Išči na pravih mestih
Čerik je še posebej prilagodljiv. Je ena prvih rastlin, ki se je naselila na nerodovitne površine. Zato se je zdaj razširil po vsem svetu. Še posebej dobro je zastopan v zmernih regijah. Vendar pa je zelišče izbirčno in ne uspeva v vseh tleh enako dobro. Če želite nabirati čičeriko, jo boste morda našli tukaj:
- na njivah,
- v vrtovih
- ob cestah
- na ruševinah
Rast in videz
Čerka je občutljiva rastlina, ki jo kljub svoji nevpadljivosti zlahka ločimo od drugih divjih rastlin. To so njihove vidne lastnosti:
- letna zelnata rastlina
- nizka rast, doseže višino med 10 in 40 cm
- razliva se po površini, tvori preproge
- Cvetovi so majhni, beli in številni
- v milih letih cveti vse leto
- Rože se odprejo le ob lepem vremenu
- rastlina tvori plodove v kapsulah s semeni
- Listi so majhni, zeleni, ovalni in koničasti
- vsak razporejen v parih drug proti drugemu
- steblo je tanko, zeleno in mehko
- ima črto las
Možnost zmede
Čerko lahko zamenjamo z drugimi vrstami čičerike, kar ni priporočljivo. To ima okusne razloge. Medtem ko poznavalci čičeriko opisujejo kot blago in okusno, je šivka na primer precej neužitna. Vendar pa ni strupen. Niti podobno divje zelišče, imenovano vodna čreva.
Potrebna je večja previdnost, ko gre za Ackergauchheil, ker ima to tveganje zmede daljnosežne posledice. Field gauchheil vsebuje saponine, ki so za nas ljudi strupeni. Zato se divja rastlina šteje za rahlo strupeno. Ne uživajte ga sploh ali pa ga uživajte le v zelo majhnih količinah.
Nasvet
Med cvetenjem se njivski gauchheil od čičerike jasno loči po barvi cvetov. Njeni cvetovi so oranžni. Tista od čičeričkov je bela.
Setev in žetev
Če niste prepričani o prepoznavanju zelišč in želite preprečiti napake pri nabiranju, lahko čičeriko vzgojite tudi posebej na vrtu. Trgovci zdaj ponujajo vrečke s semeni (5,00 € na Amazonu). Gojiti se jo splača, saj nam čičerika daje več dragocenih sestavin kot na primer solata.
Nasvet
Chigweed daje obilno seme. Že na začetku pazite, da se ne razširi po vrtu. Potem se je težko boriti.
