Orodna čebula je ena najstarejših kulturnih rastlin. Ljudje gojijo pikantni gomolj že več kot 5000 let. Sčasoma se je razvilo nešteto sort. Jesenske setve jedilne čebule imenujemo zimska čebula.
Kdaj in kako nabirati zimsko čebulo?
Prezimna čebula je pripravljena za spravilo med majem in julijem, odvisno od načina sajenja (čebulni listi ali semena). Zrelo zimsko čebulo prepoznamo po popolnoma porumenelih, upognjenih listih. Za pobiranje potegnite čebulo za rumene liste in odstranite liste.
Nastavljanje zimske čebule
Nekatere sorte čebule so prilagojene zimskemu gojenju. Potrebujejo manj svetlobe kot njihovi sorodniki in so brez težav, ko pride do zmrzali. Temperature do minus deset stopinj za zimsko čebulo niso nobena težava. Če se termometer spusti pod to mejo, bo zimska zelenjava hvaležna za pokrivalo s flisom (34,00 € na Amazonu) ali vejicami. V primeru dolgotrajne suše je namakanje smiselno tudi v hladni sezoni.
Privlačne sorte:
- Senshyu Yellow: rumena zimska čebula
- Silvermoon: bela sorta z blagim okusom
- Electric: rdeča barva in intenzivne začimbe
Postavi na vrt
Po spravilu poletne čebule dajte zimsko neposredno v gredico, nato pa lahko uživate v naslednji žetvi spomladi. Čebulice naj bodo v zemlji najkasneje v začetku oktobra, da lahko rastejo do zime.
Kaj morate vedeti o žetvi
Listi so vir vitaminov po brstenju spomladi. Da bi čebula še naprej dozorela, ne smete nabirati preveč listov. Dejanski čas obiranja gomoljev se začne maja, vendar je natančen čas obiranja odvisen od različnih dejavnikov. Če so bile posajene čebulne garniture, bodo dozorele prej kot posejana semena. Avgustovske setve pobiramo od konca junija do julija.
Prepoznavanje zrele čebule
Rastlina črpa energijo iz listov in jo shranjuje v koreninah, zaradi česar listje počasi porumeni. Čebulice so pripravljene za spravilo takoj, ko so listi popolnoma rumeni in prepognjeni.
Nasveti za žetev
Zrele gomolje populite iz zemlje pri porumenelih listih in jim odstranite liste. Ta korak preprečuje neželeno nastajanje gnilobe. Pobrano lahko pustite razprostrto na gredici na soncu, da se posuši. V deževnem vremenu je priporočljivo čebulo shraniti v toplem prostoru, da se posuši.
Nasvet
Čebulna lupina se hitro izsuši, če je izpostavljena premočni sončni svetlobi. Ne smejo biti izpostavljeni temperaturam nad 30 stopinj.
