Med nakupovanjem vas je ujel naliv in sol, ki ste jo pravkar kupili, se je zmočila, zato to ni razlog, da beli prah takoj zavržete. V naslednjem članku smo podrobno opisali, kako lahko sol zlahka ponovno posušite in postane sipka.
Kako posušiti mokro sol in preprečiti nastanek grudic?
Za sušenje mokre soli jo na tanko razporedite po pekaču ali v skledo in pustite, da se posuši na zraku ali v pečici pri nizki temperaturi. Druga možnost je, da sol posušite v mikrovalovni pečici. Če nastanejo grudice, pomaga, če jih zdrobite v vrečki za zamrzovanje ali možnarju.
Riž odstrani vlago iz soli
Naše babice so ohranile kuhinjsko sol suho tako, da so v solnico dodale nekaj zrn riža. Če je sol le rahlo vlažna, ta stari trik še vedno zelo dobro deluje. Riž odstrani nekaj vlage iz kristalov, tako da se lahko ponovno raztresejo brez grudic.
Pustite, da se sol posuši na zraku
To je morda najlažji način:
- Mokro sol dajte v tankem sloju v veliko skledo ali na pekač.
- Postavite vse blizu grelnika.
- Znova in znova mešajte sol, dokler ni popolnoma suha.
- Nato nalijte v tesno zaprto posodo.
Sušenje soli v pečici
Hitreje kot na zraku je, če pekač obložiš s peki papirjem, ga posoliš in posušiš v pečici. To storite tako, da vključite najnižjo temperaturo in pustite vrata pečice rahlo odprta, tako da vanje držite leseno žlico. Po nekaj urah se je bel prah posušil.
Sušenje soli v mikrovalovni pečici
Če imate mikrovalovno pečico, lahko sol zelo hitro posušite v njej.
- Sol dajte v primerno posodo in vse postavite v napravo. Bel prah sušite na najnižji stopnji v korakih po minutah.
- Znova in znova premešajte, da vlaga popolnoma izhlapi.
Suhe grude soli
Če sol po sušenju ni več sipka, jo je mogoče zlahka znova zdrobiti v prah:
- Sol dajte v vrečko za zamrzovanje, iztisnite zrak in vrečko zaprite.
- Z valjarjem večkrat povaljajte po kristalih v vrečki.
Manjše kepe lahko drobno zdrobite z možnarjem ali uporabite v mlinu za sol.
Nasvet
Dejstvo, da sol ostane sipka, je posledica sredstev proti strjevanju, ki jih vsebuje. Če se kristali zlepijo skupaj, lahko predvidevate, da jim niso dodali nobenih kemičnih dodatkov.
