Izvleček baldrijana ali kapsulo za spodbujanje spanja verjetno pozna marsikdo, trajnico pa verjetno precej manj. Kovačnica je precej dekorativna in uporabna. Preberite ta članek o tem, od kod prihaja pravi baldrijan in kako ga lahko gojite.
Od kod prihaja baldrijan?
Prvotna domovina pravega baldrijana sega iz Evrope daleč v Azijo. Samo na Portugalskem ni naravnih nahajališč. Zelnata rastlina se dobro spopada s skoraj vsako prstjo in je zato precej razširjena.
Kje baldrijan raste v naravi?
V divjini pravi baldrijan (bot. Valeriana officinalis) rad raste na vlažnih travnikih ali ob vodnih telesih. Prvotno območje razširjenosti zmrzali odporne in robustne rastline kovačnika sega od Evrope do Daljnega vzhoda do Sibirije in Indije. Baldrijan ima najraje sončno ali delno senčno lego.
Kje lahko gojimo baldrijan?
Badrijan se lahko dobro goji vsrednjih ali velikih vrtovih. Zaradi svoje velikosti približno dva metra v višino in en meter v širino potrebuje dovolj prostora za učinkovitost. V manjšem vrtu vsekakor postavite koreninsko pregrado, sicer se bodo korenike neovirano širile in nadlegovale sosednje rastline. Če želite baldrijan gojiti na balkonu, ga tam redno zalivajte. Najbolje je, da mlado rastlino postavite v velik lonec.
Kaj potrebuje baldrijan, da uspeva?
Badrijan potrebujedovolj soncainrahlo vlažna tla, da uspeva. Na pravem mestu je zelo enostavno skrbeti. Vendar pa morate lončnice redno in zadostno zalivati. V nasprotju z mnogimi drugimi rastlinami baldrijan precej dobro prenaša navadno pitno vodo, ker ima rad apnenčasta tla. Kompost je primeren za gnojenje. Še posebej lončnice ali starejše trajnice v gredici je treba občasno oskrbeti s tem.
Kako lahko uporabim baldrijan?
Nekatere dele baldrijana je najbolje uporabitisveže,druge posušenePrve liste lahko naberete v prvem letu, če je vaš baldrijan se je že dobro razvila. Okrasni cvetovi se pojavijo šele drugo leto. Uporabljamo jih lahko sveže kot jedilni okras ali posušene za pripravo čaja.
Nasvet
Baldrijan kot koristno in zdravilno zelišče
Badrijan se v naravni medicini ne uporablja le kot zelišče za spanje in pomiritev, ampak se pogosto uporablja tudi v kuhinji. Dišeči cvetovi so idealni kot užitni okras, mladi listi pa so okusni v sveži solati. Korenino baldrijana lahko posušite in uporabite za čaj.
