Ni potrebno veliko vrtnarskega znanja, da lahko naberete sveže korenje neposredno s svojega vrta. Gojenje korenja je otročje lahko, če zagotovite dovolj rahla in hranilno bogata tla ter ustrezno zaščito pred škodljivci.
Kako posadim korenje na vrt?
Sajenje korenja je preprosto: semena posejte neposredno na prosto od konca februarja ali začetka marca, izberite toplo, sončno lokacijo, rastline naj bodo vlažne in zagotovite razmik v vrstah približno 25 cm. Odvisno od časa setve pridelek poteka med majem in novembrom.
Katere rastline priporočamo?
V bistvu korenje na splošno ni na voljo za nakup kot mlade rastline, ker se trud, vložen v njegovo izbiranje, ne splača. Vendar imajo vrste semen, ki so na voljo v trgovinah, običajno na embalaži podrobna navodila, ki zagotavljajo informacije o posebnih potrebah posamezne sorte korenja. Približno ločimo med zgodnjimi sortami za svežo porabo in kasnejšimi sortami za skladiščenje čez zimo.
Kakšna je prava lokacija za korenje?
Najprej morate paziti, da korenja ne gojite na istem mestu dve leti zapored. Nasprotno, idealno bi bilo, da bi bilo korenje v isti gredi približno vsaka tri leta, saj se srednje hranijo in sicer bolj privabljajo škodljivce. Korenje obožuje toplo in sončno lego, kot je dvignjena greda, vendar ga je treba zaščititi pred izsušitvijo z rednim zalivanjem.
Kako je najbolje posejati korenje?
Predhodno puljenje in nabadanje korenja je smiselno le, če želite prvo korenje pobrati zelo zgodaj v letu. Sicer pa korenje sejemo v vrste neposredno na prosto od konca februarja ali začetka marca. Pazite, da drobna semena niso posejana pregosto in semena dobro zalijte.
Ali lahko presadim korenje, ki je preblizu skupaj?
Ne zgodi se samo vrtnarjem začetnikom, da se korenčkove rastline, ki postanejo vidne po približno treh tednih kalitve, izkažejo preblizu skupaj. Če so rastline predobre, da bi jih preprosto izpulili, jih lahko tudi nežno ločite. To storite tako, da suho zemljo najprej malo zalijete in odvečne rastline nežno potegnete iz zemlje ob zelenici. Prepričajte se, da je koreninski ovratnik nedotaknjen in ga potopite v luknjo, ki ste jo izvrtali s prstom na novem mestu, preden nežno pritisnete zemljo okoli njega. Kot alternativo presajanju je mogoče mlado korenje uporabiti tudi neposredno za uživanje, ko doseže določeno velikost.
Kdaj lahko pobiram korenje?
Če korenje sejemo februarja in marca, je žetev mogoča maja po približno treh mesecih pridelave, ob ustrezni ponovni setvi sezona traja do novembra. Korenje, namenjeno za ozimnico, je treba posejati najpozneje junija, če želimo, da se pred zimo dovolj razvije.
Koliko prostora potrebujejo korenčki?
Pri setvi naj bo razdalja med vrstami najmanj 25 centimetrov. Približno dva tedna po kalitvi naj bodo korenčki v vrsti za optimalne razmere ločeni na razdalji vsaj pet centimetrov drug od drugega.
Nasveti in triki
Korenje ne smete postaviti pregloboko za mejne zidove, niti v dvignjene gredice, saj je vetrovno mesto bolj verjetno, da bo zaščitilo pred okužbo z ličinkami korenčkove muhe. Tega škodljivca lahko preprečite tudi tako, da med vrstami korenja posadite čebulo in ognjič.
