Čas obiranja hrušk je odvisen od posamezne sorte. Na čas vpliva tudi vreme. V dobrih letih hruške dozorijo hitreje kot v deževnih poletjih. Kako lahko veš, kdaj je žetev pripravljena?
Kdaj so hruške pripravljene za obiranje?
Hruške je najbolje obirati, ko dosežejo barvo, značilno za sorto, prijetno dišijo in se zlahka odstranijo s peclja. Čas obiranja se razlikuje od julija do januarja, odvisno od poletnih, jesenskih in zimskih hrušk.
Obiranje hrušk od julija do zime
Poletne hruške so prve hruške, ki jih lahko trgate. Prve plodove zelo zgodnjih hrušk lahko obiramo že julija. Jesenske in zimske hruške dozorijo pozneje. Njihova sezona žetve se začne oktobra in včasih konča januarja.
Kdaj so hruške pripravljene za obiranje?
Ko je hruška zrela, lahko ugotovite, ko doseže običajno barvo za sorto. Nekatere hruške so popolnoma zelene, ko so pripravljene za obiranje, druge imajo temno rdeče lise. Zrele hruške prepoznamo tudi po vonju.
Za preizkus rahlo dvignite žarnico in jo nežno obrnite. Če se zlahka odstrani, je prišel čas žetve. Če se odlomi na dnu stebla, dajte hruške več časa na sonce.
Takole veš, kdaj so hruške pripravljene za obiranje:
- Barva hruške
- Velikost sadja
- Aroma hruške
- Preizkus struženja na drevesu
Žetev po fazah
Ne dozorijo vse hruške na drevesu hkrati. Pogosto jih morate nabirati postopoma. Hruške, ki so bile deležne veliko sonca, bodo bolj verjetno dozorele kot tiste, ki rastejo v senci listja. Tudi lokacija hruške igra vlogo.
Pravilno shranjuj hruške
Namizne hruške je treba pojesti dokaj hitro. To še posebej velja za zgodnje sorte. Ne prenašajo daljšega skladiščenja.
Hruške, ki bodo dolgo skladiščene, moramo pobrati še posebej skrbno. V nobenem primeru ne smejo imeti točk pritiska, ker na teh območjih hitro zgnijejo.
Hruške za shranjevanje poberite nekaj dni preden so popolnoma zrele. Nato še malo dozorijo pri hladni temperaturi skladiščenja.
Nasveti in triki
Hruške lahko dosežejo precejšnjo velikost. Za obiranje hrušk z visokih dreves potrebujete trdno lestev. V pomoč so tudi obiralci sadja. To so majhne mreže, pritrjene na dolge palice z nazobčanim robom na vrhu. To vam omogoča, da nežno odstranite hruške, ki rastejo zelo visoko.
