Grenivka, naključni križanec med pomarančo in grenivko, je bila odkrita okoli leta 1750 na karibskem otoku Barbados. Še danes so Karibski otoki in jug ZDA (zlasti Florida) med glavnimi območji pridelave grenko-sladkega sadja. Grenivke, izvožene v Evropo, po drugi strani običajno prihajajo iz Izraela ali Južne Afrike.
Kdaj je sezona grenivk?
Grenivka ima največjo sezono med oktobrom in marcem, vendar je na voljo vse leto. Prihaja predvsem s Karibov, južnih ZDA, Izraela in Južne Afrike. Sadje vsebuje veliko dragocenih vitaminov, zlasti vitamina C in vitamina B.
Zimska vitaminska bomba
Grenivka vsebuje veliko vitamina C ter celo vrsto dragocenih vitaminov iz serije B. Zaradi teh sestavin je sadje tako dragoceno – predvsem kot preventiva pred prehladi v zimskem času, ki je že tako revno vitaminsko. Še dobro, da so grenivke na vrhuncu sezone, še posebej med oktobrom in marcem. Je pa sadje na voljo vse leto, čeprav ga v topli sezoni večinoma uvažajo iz Južne Afrike. Mimogrede: Niso vse grenivke enake, saj obstaja cela paleta različnih sort grenivk. Sadje s svetlejšo lupino in svetlim mesom je bolj grenkega okusa kot primerki z rdečim mesom.
Nasveti in triki
Kupljene grenivke lahko hranite dva do tri tedne, najbolje na hladnem. Če sadežev ne uživamo svežih, bodo med skladiščenjem ponovno dozoreli in pridobili slajši in blažji okus.
