Zadnji krompir je bil zbran in shranjen; Na jesenskem soncu uspevajo le jagenjček in solata ter zimska špinača. Čas je, da gredo prezimimo in jo pripravimo za naslednjo sezono žetve.
Kako pripravim svoj zelenjavni ogrščak jeseni?
Za jesensko pripravo vrtnine pravočasno pospravite vso zelenjavo, zemljo prerahljajte ali prekopljite, posejte zeleno gnojilo in dodajte zaščitno plast zastirke iz slame, listja ali žetvenih ostankov. Izogibajte se dodatnemu gnojenju do pomladi.
Zadnja žetev
Kumare, zelišča in jajčevce pobiramo pravočasno, preden grozi nočna zmrzal. V hišo prinesite tudi zeleno in peso ter ju shranite.
Paradižniki in paprike še naprej razvijajo cvetove in plodove v vremenu brez zmrzali. Te se poberejo šele, ko se pojavi prva nočna zmrzal. Plodove postavite na sončno okno, kjer bodo še malo dozoreli. Lahko pa iz nezrelih paradižnikov pripravite okusno marmelado, ki s svojo prefinjeno aromo obogati zimski jedilnik.
Kopati ali je bolje ne kopati?
Ali morate gredico popolnoma prekopati ali le malo zrahljati, je odvisno od strukture tal:
- Težka tla se izkopljejo, sicer obstaja nevarnost zamuljenja. Zrahljajte gredico z lopato do globine približno 20 centimetrov. To lahko povzroči širjenje zmrzali po tleh. Ko se voda razširi, se grude zemlje razbijejo (zmrznejo) in naslednjo pomlad je zemlja drobno drobljiva.
- Običajno prst pa lahko nekoliko zrahljate z vilicami za prekopavanje (139,00 € na Amazonu). Izkoristite to priložnost in dodajte nekaj gnoja ali zrele kompostne zemlje.
Zeleno gnojenje za močne rastline
Z zelenim gnojem lahko jeseni pospravljeni zelenjadnici vlijete novih moči za naslednje vrtno leto. Seja:
- Rumeni volčji bob
- perzijska detelja
- Rumena gorčica
- ali Phacelia.
Te rastline hitro rastejo, rahljajo zemljo s svojimi koreninami in jih je mogoče vključiti po nekaj tednih med kopanjem. Organizmi v tleh pretvorijo zeleno gnojilo v humus in sproščajo dragocena hranila.
Prava zimska zaščita
Zaščitna plast zastirke iz slame, listja ali žetvenih ostankov ščiti zemljo v hladni sezoni in ji zagotavlja dodatna hranila.
Nasvet
Razen zelenega gnoja ali nekaj vdelanega komposta jeseni dodatno gnojenje ni potrebno. Šele spomladi, ko pripravite gredo za naslednjo žetev, boste gnojili.
