Če želite jesti dele barberry, se morate popolnoma zavedati toksinov rastline. Tukaj lahko izveste, kateri deli so strupeni in na kaj morate biti pozorni.
Kateri deli barberry so strupeni?
semenanavadne barberry vsebujejo strupene snovi.korenina in listi prav tako vsebujejo strupene snovi v različnih stopnjah. Vendar pa se lubje korenine lahko uporablja kot zdravilo, če je odmerjanje natančno.
Katera žutikovina je strupena?
V bistvu niso strupene samojagodenavadne žutiklice (Berberis vulgaris). Ne smete nabirati jagod drugih vrst barberry. In tudi pri navadni žutiki so užitni le plodovi žutike. Listi se včasih uporabljajo tudi za pripravo čaja. Vendar se to običajno uporablja samo za zunanje aplikacije.
Kako deluje berberin, strup barberry?
Berberin jestrupen alkaloid. Snov, ki jo vsebuje barberry, vpliva na sproščanje hormonov in energijsko ravnovesje. Berberin lahko med drugim povzroči naslednje simptome:
- Slabost
- krvavitev iz nosu
- Driska
- bruhanje
- Težave z ledvicami
Če ste pomotoma zaužili strupene dele barberry in že imate katerega od teh simptomov, takoj pokličite center za zastrupitve ali zdravnika. Žutikovina poleg berberina vsebuje tudi:
- Berbamin
- Magnoflorin
- izotetrandin
- Palmatin
Na kaj moram biti pozoren pri rezanju strupene žutike?
Pri rezanju barberrynosite močne zaščitne rokavice Te ne nudijo le zaščite pred sokom rastline barberry. Prav tako ščitijo vaše roke pred bodicami barberry. Ni brez razloga, da je rastlina znana tudi kot kisli trn. S tem zaščitnim ukrepom rezanje čudovitega grma ni posebej težko.
Nasvet
Priljubljen tudi pri pticah
Rdeče plodove barberry iščejo tudi nekatere živali. Ptice ga še posebej rade uporabljajo, ko nastopi hladen čas in drugih rastlin ni več mogoče najti za prehrano. Vendar plodovi niso strupeni za živali. Tako vam ni treba skrbeti za njihovo dobro počutje.
