Pehtran je vrhunec francoske kuhinje in mnogim sredozemskim jedem daje poseben pečat. Ker je precej enostaven za nego in bujno raste tudi v naših zemljepisnih širinah, mu dajte priložnost in mesto na vašem vrtu.
Kako posadim in negujem pehtran na vrtu ali okenski polici?
Za sajenje pehtrana izberite sončno do delno senčno mesto, izogibajte se premočevanju in rahljajte s humusom bogata tla, bogata s hranili. Pehtran, ki ga posadimo spomladi, lahko razmnožimo z delitvijo in ga gojimo tudi na okenski polici.
Prava zemlja in lokacija
Pehtran ima rad humozna, s hranili bogata tla in zahteva veliko prostora, saj zraste vsaj 60 cm visoko. Če se dobro počuti, lahko zraste tudi več kot en meter. Najraje ima sončno lego, precej dobro pa uspeva tudi v polsenci. Glavna stvar je, da se izognete zalivanju.
Najboljši čas sajenja
Najboljši čas za sajenje je pomlad, ko rastlina začne poganjati nove poganjke in korenine. Zemljo globoko zrahljajte. Če je zelo trden ali glinast, lahko vanj vmešate pesek ali gramoz ali ustvarite drenažno plast iz drobcev keramike ali grobega gramoza.
Sedaj posadite svoj pehtran v sadilno jamo in, če je mogoče, dodajte svežo zemljo za lončnice ali nekaj začinjenega komposta. Pehtran dobro zalijte in ga prvih nekaj tednov hranite brez plevela.
Razmnoži pehtran
Pehtran se zlahka razmnožuje z delitvijo. Koreninsko grudo spomladi izkopljemo, razdelimo na dva ali več delov in jih ponovno posadimo na želeno mesto. Po kratkem času lahko pobirate sveže poganjke.
Korenine se sčasoma spet razširijo in če pustite, da odcveti nekaj poganjkov vašega pehtrana, bo zacvetel sam. Naslednje leto lahko pričakujete še bolj obilno letino.
Pehtran na okenski polici
Seveda lahko pehtran gojite tudi na okenski polici, a potrebuje velik lonec. In seveda pehtran tam ne zraste tako visoko kot na gredici. Vedno pa imate svež pehtran, ki je veliko bolj aromatičen kot posušeno zelišče.
Najpomembnejše na kratko:
- sončno do delno zasenčeno
- Izogibajte se zalivanju z vodo
- rahla, s humusom bogata tla
Nasveti in triki
Če želite pehtran uporabljati tudi pozimi, potem rastlino postavite na okensko polico. Sveže je veliko boljšega okusa.
