Gojenje bananovca na lastnem vrtu je za mnoge hobi vrtnarje posebna zanimivost, že doseči cvetenje takih rastlin je izziv. Promocija sadja velja za resnično vrhunsko disciplino.
Kdaj je sezona banan?
Banane so v supermarketih v sezoni vse leto, saj jih v Srednji in Južni Ameriki obirajo vse leto brez kakršnih koli podnebnih nihanj. V vašem lastnem vrtu rastlina banane sledi drugačnemu ritmu, pri čemer cvetenje poteka v optimalnih pogojih od tretjega do petega leta dalje.
Izvor in rast
Bananovke rastejo v tropskih razmerah in jih v Srednji in Južni Ameriki nabirajo vse leto. Ker niso podvržene podnebnim nihanjem, obrodijo kadarkoli v letu. Tropsko sadje, pobrano zeleno, se izvozi z rahlim hlajenjem. Nato dozorijo in škrob, ki ga vsebujejo, se spremeni v sladkor. Sezona banan je v supermarketih vse leto. Rastlina banan na vrtu pa sledi drugačnemu ritmu.
Poskrbite za cvetenje rastline banane
Kljub tropskemu poreklu lahko banano posadite na svojem vrtu. Rastlina, ki se močno hrani, potrebuje dobro oskrbo s hranili. Gnojila s poudarkom na kaliju spodbujajo cvetenje, ko pride čas. Za cvetenje trajnice so pomembni tudi tla in svetlobni pogoji.
Te sorte so primerne:
- Musa Basjoo: 'Nana' in 'Saporro' sta odporna proti zmrzali do -12°C
- Musa sikkimensis: 'Red Tiger' je odporen do -10°C
- Musa x paradisica: 'Dwarf Cavendish' je neodporna banana za posodo
sezona cvetenja
Potrebuje nekaj let, da bananovec zacveti. To se v optimalnih pogojih zgodi od petega leta dalje, pri nekaterih vrstah pa prvič v tretjem letu. Osupljivo veliki cvetovi so obdani z vijoličnimi ovršnimi lističi in oddajajo sladek vonj po medu. Če bananovec odcveti, to pomeni smrt matične rastline. Vendar pa je v predelu korenin oblikoval številne poganjke, ki še naprej rastejo, ko odmre.
Ali trajnice obrodijo sadove?
Načeloma je možno, da se plod razvije na samovzgojeni banani. V tropih so ptice odgovorne za opraševanje hermafroditnih cvetov. Vendar z botaničnega vidika te jagode potrebujejo optimalne pogoje za zorenje.
Razvoj
Po cvetenju lahko traja do 180 dni, ob dobri negi pa med 80 in 100 dni, dokler se ne pojavijo prve mini banane. Trajajo še tri do štiri mesece, dokler plodovi niso pripravljeni za obiranje. V večini primerov banane zgnijejo na rastlini. Toplo obdobje srednjeevropskega poletja ni dovolj, da bi plodovi popolnoma dozoreli, zato se zdi gojenje v rastlinjaku bolj smiselno.
Nasvet
Ko zagledate prve plodove, odstranite vsa preostala socvetja. Tako lahko trajnica vso svojo energijo vloži v razvoj obstoječih plodov.
Uporabi rože
Cvetovi so tipična sestavina azijskih jedi, solat ali veganska alternativa ribam. Podobno kot pri artičokah je sredici odstranjen cvetni list, tako da se uporabi samo notranjost.
