Zakaj samo enkrat, ko lahko dvakrat? Ta moto velja tudi za brokoli. Pridelovanje ne zahteva le veliko časa, ampak tudi skrb, zato je vredno ta pridelek pravilno pobrati, da bo blagoslovljen z drugo letino.
Kako ponovno vzgojiti brokoli?
Za ponovno vzgojo rastlin brokolijaglavno steblo cvetne glaviceodrežite z nožem neposredno pripazduhirastlinecut off. Zelenjava bo ponovno zrasla in pozno poleti, ko se bodo oblikovali novi cvetovi, bo mogoče opraviti drugi pridelek.
Ali je mogoče ponovno vzgojiti brokoli?
Pri gojenju brokolija jemožno to zelenjavo pustiti ponovno rasti v gredici ali v loncu. Če pa je brokoli že obran, doma ne more več zrasti kot steblo s cvetki, ker nima korenin. Te so potrebne za tako imenovano ponovno rast. Nasprotno pa lahko že pobrano korenasto zelenjavo (npr. peteršilj in zeleno), listnato zelenjavo (npr. solato) in čebulne rastline (npr. mlado čebulo in por) gojite doma tudi po žetvi.
Kdaj in kako je treba brokoli prvič nabrati?
Prvič poberite brokoli, takoj ko oblikuje svojoveliko cvetno glavo. To se razlikuje glede na sorto in čas setve in je običajno med junijem in julijem. OdrežiteZ ostrim nožem odrežiteglavni poganjek s cvetnimi popki neposredno na pazduhi. Pomembno je, da odstranite samo glavni ali srednji poganjek. Šele takrat lahko brokoli ponovno zraste in ga lahko pozneje ponovno pobirate.
Kdaj se lahko drugič pobere brokoli?
Takoj, ko se po prvi rezi rastline oblikujejo novi stranski poganjki (običajno avgusta, približnoštiri tedne poprvi žetvi), lahko že drugič pobirate rastlino brokolija.
Kaj se pobere, ko brokoli ponovno zraste?
Med drugo žetvijo se ne pobira velika cvetna glavica - razvije se samo enkrat - ampak številnimajhni stranski poganjki Brokoli ima torej več cvetov ki ga potem odrežeš. Poznavalci celo pravijo, da so ti boljši od tistih iz prve trgatve.
Kaj je pomembno za dobro rast brokolija?
Rastlina brokolija potrebujedovolj hranilterdobro oskrbo z vodoZato morate rastline pognojiti po prvi žetvi, za na primer z nekaj apnene in kompostne zemlje ali primernega rastlinskega gnojila. Čudovit je tudi koprivin gnoj. Pazite tudi, da se zemlja rastlin ne izsuši.
Nasvet
Naberite več kot cvetove za drugo žetev
Med drugo žetvijo ne morete nabirati samo cvetov, ampak tudi steblo in liste brokolija. Te lahko uporabite tudi v kuhinji. Listi so še bolj hranljivi kot drugi deli rastline.
