Plodovi kumkvata so užitni. Po okusu so pikantni, sladko-kisli in imajo rahlo grenak priokus. Vsakdo ne mara tovrstnega sadja samega, so pa idealni kot dodatek k sadni solati.
Ali so plodovi kumkvata užitni in kako jih uporabiti?
Plodovi kumkvata so užitni in sladko-kislega okusa z grenkim priokusom. Tanka lupina je užitna in je primerna za začinjanje azijskih jedi, omak ali solat. Užitni so tudi plodovi okrasnih rastlin, če je zagotovljen zadosten zimski počitek.
Mimogrede, tanko lupino kumkvata lahko pojeste s seboj. S svojo grenko sladkostjo je odlična začimba za azijske jedi in omake. S kumkvatom, narezanim na rezine ali kolesca, lahko popestrite tudi različne solate.
Uporaba kumkvata:
- jejte surovo
- v sadni solati
- v azijskih jedeh
- Očistite omake
Ali okrasna rastlina obrodi tudi užitne plodove?
Včasih kumkvat, kupljen kot okrasna rastlina, obrodi tudi sadeže, ki so povsem užitni. Vendar pa rastlina za to potrebuje zadosten zimski premor. Na voljo so tudi posebne sorte s posebno tanko lupino ali slajšo pulpo.
Nasveti in triki
Kumkvat je najboljšega okusa svež z drevesa, zato ga naberite le malo pred uživanjem.
