Linds so najbolj znani po svoji veličastni rasti, ki daje senco, svetlo zelenih listih v obliki srca in dišečih cvetovih. Kaj pa semena? Poleg reproduktivne funkcije ponujajo še nekaj več!
Kaj so semena limete in kako jih uporabljati?
Semena Linde so sadeži, ki vsebujejo olje in se lahko uporabljajo za razmnoževanje drevesa. Za vzgojo lipe iz semen potrebujete potrpljenje, saj raste desetletja. Semena zimske lipe so užitna in jih lahko žvečite surova ali uživate kuhana.
Seme lipe
Lipa je na splošno zelo rodno drevo. To se po eni strani vidi v različnih metodah, ki jih ima v rokavu – poleg generativne različice z opraševanjem cvetov in kasnejšim nastankom semen se lipa lahko razmnožuje tudi vegetativno s koreninskim zalegom ali trsnimi poganjki. Vendar pa tudi samo z generativno metodo zagotavlja ohranitev svoje vrste s proizvodnjo velikega števila semen.
V vsakem od petih prekatov jajčnika znotraj cvetnega sistema sta dve jajčni celici - zato vsak zrel plod vsebuje dve semeni. Zaradi velikega števila cvetov nastane veliko semen, ki so pogosto oplojena zaradi priljubljenosti cvetov pri čebelah in drugih opraševalcih.
Spet se držimo tega:
- Linde se lahko razmnožuje vegetativno (z delitvijo celic) in generativno (s semeni)
- torej precej produktivno razmnoževanje
- nastajanje številnih semen
Gojenje lipe iz semena
Vendar vzgojiti lipo iz semena ni povsem trivialno. Predvsem projekt zahteva veliko vztrajnosti. Traja desetletja, da seme postane mlada rastlina in na koncu odraslo drevo. In seveda, predvsem v zgodnjih letih, potrebuje mladika nego in zaščito.
Seveda lahko sami naberete semena iz kroglastih orehov lipe in poskusite svojo srečo. V Sämereiju lahko za malo denarja kupite tudi pakete semen (10,00 € na Amazonu). Uspešnost bo višja zaradi strokovnega ozadja.
V naravi semenski plod, ki se jeseni rodi na lističu, vzklije naslednjo pomlad. Plodovi, ki so obrani, ko so še zeleni, lahko tudi takoj vzklijejo.
Linde sadje za jesti
Mnogi ne vedo, da se v kulinariki ne uporabljajo le cvetovi lipe – na primer za čaj ali za aromatiziranje sladic – ampak tudi njeni plodovi. Semenska pulpa v orehu vsebuje veliko olja in je zato izjemno hranljiva. Res pa so užitni le plodovi zimske lipe, poletne pa so pretrde konsistence. Semena lahko preprosto žvečite ali skuhate za še boljšo užitnost in prebavljivost.
